吃水果餡月餅喝普洱茶

近來(lái)，越來(lái)越多水果被廣泛運(yùn)用到月餅上來(lái)，因此，各式口味水果餡月餅增多，如哈密瓜、火龍果等。

充滿(mǎn)果香味，是水果類(lèi)月餅的一大特點(diǎn)。何逸奎說(shuō)，為了保持這種月餅的特點(diǎn)，在配茶飲時(shí)，普洱是不錯(cuò)的選擇。普洱茶滋味清淡，醇厚穩(wěn)健，湯色紅濃明亮。臺(tái)灣地區(qū)著名茶人鄧時(shí)海先生以“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”八字來(lái)概括普洱茶的品質(zhì)。清淡的普洱茶讓味蕾更為清新，此時(shí)品嘗月餅既能充分品出水果月餅的果香味，又能去除口中的油膩感。

低糖月餅最好搭配羅漢果茶

此外，月餅家族中，還有一類(lèi)特別的品種，它就是低糖月餅，這是為特殊消費(fèi)群體而推出的月餅。

低糖月餅是糖尿病患者度過(guò)健康、快樂(lè)中秋節(jié)的最好美食。專(zhuān)家認(rèn)為，與低糖月餅搭配的茶飲可選擇羅漢果茶�，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來(lái)輔助治療糖尿病。羅漢果茶改善了低糖月餅的口味，又達(dá)到了健康的目的。

此外，在羅漢果茶中還可適當(dāng)放些菊花、杞子等，這樣既增加了茶香和酸甜的口味，又能清除膩味。

舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。月餅作為中秋的標(biāo)準(zhǔn)品�，F(xiàn)在，各色月餅爭(zhēng)相出現(xiàn)。搭配茶水各家健康美味。