冬季來(lái)臨時(shí)一定要對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理,最基本的就是補(bǔ)血,所謂補(bǔ)血,就是因為血虛癥所致全身虛弱、血液虧虛、臟腑百脈失養(yǎng)。那在寒冷的冬季我們?cè)撊绾窝a(bǔ)血呢?很簡(jiǎn)單,下面我就為大家介紹6款冬季補(bǔ)血的美食,一起來(lái)看看吧!
菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽、味精各適量。制作:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,然后將菠菜切成段,粳米淘洗干凈后放在鍋內(nèi)加水適量。煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí);,最后放入食鹽、味精即可。功效: 養(yǎng)血潤(rùn)燥,適用于貧血,以及高血壓等。
龍眼肉粥
原料:龍眼肉100克,粳米100克。制作:先將龍眼肉用清水涮過(guò),之后將洗好的粳米放入鍋中煮10分鐘,然后將龍眼肉放入,再煮5分鐘后即可 功效:益心脾,安心神,適用于心悸、失眠、健忘、貧血等,健康人食用可以提高記憶力。
白糖山藥粥
原料:山藥片50克,粳米100克,砂糖適量。制作:將山藥用開(kāi)水燙一下去皮,切成片,然后將粳米煮10分鐘后,放入山藥和砂糖,再煮三分鐘即可。功效:早晚食用,補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎固精,適用于脾虛腹瀉、腎虛遺精、氣血不足等。
何首烏煨雞
原料:何首烏30克,母雞一只,食鹽、生姜、料酒各適量。制作:先將何首烏研成細(xì)末,然后將母雞宰殺后去毛及內(nèi)臟洗凈,用布包何首烏粉,放入雞腹內(nèi),將雞放入瓦鍋,加入適量的水。煨熟。最后從雞腹內(nèi)取出何首烏袋,加入食鹽、生姜、料酒適量即可。功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血,滋補(bǔ)腎臟,適用于血虛、肝腎陰虛所引起的頭暈眼花、失眠、脫肛等。
海參粥
原料:海參適量,粳米100克。制作:先將海參浸透,剖洗干凈,切片煮爛之后,和粳米一同煮為稀粥。功效:養(yǎng)血補(bǔ)腎,適用于經(jīng)血虧損、體質(zhì)虛脫、性機(jī)能減退等。
花生衣紅棗粥
原料:花生米100克,干紅棗50克,紅糖適量。制作:首先將花生米溫水浸泡半小時(shí),取皮備用,干紅棗洗凈后問(wèn)誰(shuí)泡發(fā),與花生米皮一同放入鍋內(nèi),倒入泡花生米的水,加清水適量,用小火煎半小時(shí),最后撈出花生衣。加入適量紅糖即可。功效:養(yǎng)血補(bǔ)血,適用于身體虛弱以及產(chǎn)后、病后血虛、營(yíng)養(yǎng)不良行貧血、惡性貧血等。
這就是我為大家介紹的冬季必備的補(bǔ)血美食,怎么樣,是不是很誘人呢,那就趕快行動(dòng)吧!