海帶的腥味怎么快速去除?
1.首先,海帶需要泡好,一定要洗干凈。 然后就是將海帶切絲后水煮熟,海帶不容易熟,煮的時(shí)候可以放一點(diǎn)醋。這個(gè)時(shí)候就可以去腥味。 拌的時(shí)候,如果想吃辣的可以炸辣椒油,可以放醋,這樣都是去腥的而且好吃。 如果不吃辣的,也可以拍些蒜,再加醋,這樣也去腥味到也不錯(cuò)。
2.泡海帶的時(shí)候要用洗米水泡,再炒。涼拌或煮海帶的時(shí)候適量放些醋就可以去腥味了。
以上烹飪方法,MM們可以下廚房嘗試一下哦!吃海帶,吃出健康和美味。