6、清火豬肺湯

食材：豬肺一個(gè)、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。

做法：

1)將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開(kāi)粒核。加適量的水一起先煲。

2)將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個(gè)灌滿(mǎn)后倒出來(lái)，幾次洗凈，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個(gè)小時(shí)，總共是煲了1.5-2小時(shí)。

7、胡蘿卜菊花粥

食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

做法：

1)準(zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。

2)菊花用水泡發(fā);胡蘿卜洗凈、切小粒。

3)大米洗凈，倒入鍋中;加入適量冷水，大火煮開(kāi)，小火煮10分鐘。

4)倒入胡蘿卜，大火煮開(kāi)，小火熬煮15分鐘。

5)加入菊花，煮5分鐘。

6)煮好的菊花胡蘿卜粥，隨個(gè)人口味調(diào)入白糖或者油、鹽食用。

8、百合蓮子大棗粥

食材：泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法：

1)前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗干凈。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。

2)大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。

3)枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗干凈備用。

4)備好蓮子、糯米和大米。

5)將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水。

6)設(shè)定粥檔，開(kāi)啟。

7)當(dāng)電高壓鍋解壓后，打開(kāi)鍋蓋將枸杞倒下去。

8)放入枸杞之后攪拌均勻就可以食用了。

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