食物五花八門的顏色給生活增添了許多色彩，像紫色的茄子、紅色的蘋果、黑色的木耳等，它們組成了食物的大家庭。每類顏色的食物都有它們的特色，像黑色的食物有護發(fā)美顏的功效等。以下，MM們跟著小編一起來看看按顏色搭配的食物，或許有你想要的。

按顏色搭配食物 吃出美麗

◆紅色食品

紅色食品色澤鮮艷，人見人愛，但食用時卻需要區(qū)別對待。

紅色果蔬如紅辣椒、番茄、紅棗、山楂、草莓、蘋果等，這些常見的紅色食品通常是保護*健康的好助手。若是身體虛弱，易感冒、易受病毒侵襲的人，紅色果蔬對于抗病毒可助一臂之力。因它們具有促進*巨噬細胞活力的功能，巨噬細胞是感冒病毒等致病微生物的殺手，增強了它們的“戰(zhàn)斗力”，感冒病毒就不能再威脅我們的健康了。若無禁忌癥，每日可飲紅葡萄酒50毫升，有助于降血脂及活血化瘀，預防動脈硬化。

“紅色”肉食卻不宜多吃。所謂“紅肉”，是指牛肉、豬肉、羊肉及其肉制品，如香腸、罐頭等。多食"紅肉"將增加患癌癥的風險，尤其在燒烤、烙制、煎炸過程中表面會產(chǎn)生多種雜環(huán)胺———世界公認的致癌物。而少食紅肉，多吃蔬菜和水果則可大大降低患癌癥的危險。世界癌癥研究基金會的建議。如果非要食用紅肉的話，其所提供的熱量應少于每日攝入量的10%，即每日每人攝入的紅肉量應少于80克。

◆白色食品

白色果蔬頗受心血管病人的青睞，如冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍，給人一種質潔味鮮的美感，經(jīng)常食用可調節(jié)視力，安定情緒，對高血壓、心臟病患者益處頗多。燕麥粥降膽固醇，降甘油三酯，還對治療糖尿病及減肥有特別的效果。

白色肉食是指魚肉、雞肉、鴨肉等。魚肉中含有的脂肪酸能減少胰腺癌風險并刺激肌體解毒機制中酶的作用，日本百歲以上老人已達兩萬多名，他們的長壽經(jīng)驗中重要的一條是經(jīng)常吃魚。