紅棗一直是我們女性朋友作為健康養(yǎng)生的一大食材,具有補(bǔ)血的功效。在煮粥、泡茶甚至是燉湯的時(shí)候,紅棗常常是配料之一。但是我們卻忽略了其實(shí)有很多與它相克的東西,不合理的搭配往往會(huì)適得其反。下面我們來(lái)列舉一下與紅棗相克的幾種食物以及影響。
蔥+紅棗
中醫(yī)認(rèn)為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
紅棗-蝦皮
蝦皮和紅棗同食會(huì)中毒。
所以,食用紅棗會(huì)時(shí),不能同時(shí)進(jìn)食蝦皮。
紅棗-鯰魚(yú)
鯰魚(yú)和紅棗同食,會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脫落,能用蟹解毒。
所以,食用紅棗的同時(shí),不能進(jìn)食鯰魚(yú)。
紅棗-海鮮
紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。
所以,食用紅棗是時(shí),不能食用海鮮。
大棗與黃瓜,蘿卜,
大棗富含維生素C,紅蘿卜含有維生素C酵酶,黃瓜含有維生素C分解酶,兩種成分都可破壞其它食物中的維生素C,故紅蘿卜和黃瓜不應(yīng)與維生素C含量高的大棗同食。
大棗和動(dòng)物肝臟
不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。
紅棗+海蟹:
起吃容易患寒熱病
紅棗+銀魚(yú):
令人腰腹作痛
紅棗+牛奶:
影響蛋白質(zhì)的吸收
紅棗對(duì)于我們女性朋友確實(shí)是作為零食的不二之選,但是很多時(shí)候我們單單記得紅棗的多種功效而忽略了這些與它相克的食物,希望看了小編的文章以后大家可以注意起來(lái),更加健康美麗!