3、不宜與柿子同吃。因紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，與柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)會(huì)沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，引起胃柿結(jié)石，嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

4、不吃帶有黑斑的紅薯。因帶有褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可發(fā)生中毒。

以上內(nèi)容對(duì)紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃紅薯的禁忌有了一個(gè)詳細(xì)的介紹了，希望朋友們有所了解，在冬天吃紅薯盡量不要太多，雖然紅薯比較營(yíng)養(yǎng)，但是我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤脼榧?