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番茄搭配牛肉 女性補(bǔ)鐵養(yǎng)血好幫手

番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配,但別小看這三樣?xùn)|西,料理后的成品不但酸甜味美,而且葷素搭配合理,營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),有補(bǔ)血抗衰、益氣強(qiáng)身之效,是適宜秋冬常食的美味佳肴。

今天用這三味煲湯,無(wú)需其他配料,只需兩片生姜去去腥味即可,快來(lái)嘗嘗吧。

做法:

1. 牛月展洗凈切塊,放入沸水中氽燙1分鐘撈起;

2. 土豆洗凈,去皮,切塊;番茄洗凈,每個(gè)切4瓣;

3. 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

功效:

補(bǔ)血抗衰,益氣強(qiáng)身。