大家都知道,豆?jié){具有補虛潤燥、調節(jié)內分泌的功效,寒冷的冬季喝上一口熱氣騰騰的豆?jié){,既滋補去噪又驅寒暖身,其實在豆?jié){中可以加入不同的食物一起飲用,不同的搭配產生的功效也不一樣,下面我們就一起來看看豆?jié){最完美的四個搭檔到底是誰?
豆?jié){具有補虛潤燥、清肺化痰的功效
豆?jié){具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆?jié){中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有一種植物雌激素“黃豆苷原”,可調節(jié)女性內分泌系統(tǒng)的功能。女人連喝一個月豆?jié){,每天300—500毫升即可起到調節(jié)內分泌,改善身體健康,預防乳腺癌和子宮癌。
冬季藥補一堆不如豆?jié){一杯!
豆?jié){在歐美享有“植物奶”的美譽,其中不僅富含*必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素。秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進補。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,如這4種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用,能滋補養(yǎng)顏、驅寒暖身。在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨一無二”,且美味營養(yǎng)的豆?jié){,溫暖又體貼。
豆?jié){最完美的四個搭檔
1、紅棗
豆?jié){味甘、性平,有健脾養(yǎng)胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅棗更有補血養(yǎng)顏的作用,這款五谷豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
推薦:紅棗豆?jié){
材料:干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。
做法:
1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;
3、接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){。
提示:煮豆?jié){的時候,豆?jié){煮沸時的溫度大概是80多度,應該續(xù)煮約五分鐘達到100度才能煮熟,如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。
2、枸杞
枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。
枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發(fā)等功效,是提高男女性功能的健康良藥。
推薦:枸杞豆?jié){
材料:黃豆50克,干枸杞5克,水1000毫升,糖適量。
做法:黃豆、枸杞浸泡6~16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(連同泡水),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。