精力湯通常是用來為大病初愈或者體質(zhì)差的朋友們飲用的，這道湯品用的食材很豐富，營養(yǎng)價(jià)值很高，對于老年朋友們來說，如果學(xué)來做一做用于冬季的養(yǎng)生湯品，也是非常好的選擇，所以，今天我們就來學(xué)一學(xué)這款湯品的的食材搭配科學(xué)吧。

精力湯的素材包括芽菜類、蔬菜類、水果類、核果類和海藻類等，精力湯的酵素、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素、必需脂肪酸及少量糖類等營養(yǎng)均從這些素材中來。精力湯搭配原則如下：

1、芽菜、蔬菜、水果各兩種以上;

2、堅(jiān)果、海藻一種以上;

3、可酌量添加大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母或是芝麻粉等健康五谷，以補(bǔ)充不足的營養(yǎng)素;

4、蔬菜類可選包菜、小黃瓜、蘿蔓等味道清甜者;

5、芽菜適合選擇苜蓿芽、蘿蔓等味道清甜者;

6、水果類，如：蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、火龍果等都很適合。

體質(zhì)虛弱的朋友更應(yīng)該注意養(yǎng)生的方法和禁忌，想盡快的恢復(fù)身體的健康，想盡快的恢復(fù)體力可以自由的活動，上面的建議大家一定要聽。