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藜麥山藥粥做法詳解

許多人都喜歡喝粥養(yǎng)生,那么都有哪些養(yǎng)生粥呢?大家都知道山藥有補氣健脾的功效,所以用山藥煮粥也是一個非常不錯的選擇。下面,小編就給大家推薦一款美味的山藥粥——藜麥山藥粥及其做法。

材料:黎麥半杯,米半杯,山藥一根,鹽少許(枸杞隨自己喜歡增減)

步驟:

1 藜麥提前用水泡三個小時左右,然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋

2 山藥去皮,切短,用清水泡著,以防被氧化變色

3 粥大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右

4 加入山藥,開大火,煮開后,轉(zhuǎn)小火,熬20-30分鐘

5 最后調(diào)入精鹽即可,喜歡顏色豐富的加入一點枸杞干顏色會變得很漂亮!

居然溫馨提示:

1 其實熬一鍋粥,每個廚娘都有自己的法寶,趕時間通通丟進壓力鍋二十分鐘即可吃到一碗濃稠的好粥,時間充裕的才會悠哉游哉滴小火慢煮!

2 對于粥的濃稠,每個人的喜好都不一樣的,根據(jù)自己喜歡的稠度加多點水或者減少些水都沒問題,粥,是彈性最大的一款美食了哈!

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