黑米
糙米對你有好處，而黑米的好處就更大了。因為黑米的麩殼里有相當高含量的維生素E，維生素E能促進免疫系統(tǒng)的功能，保護細胞免受自由基的損傷。根據路易斯安那州立大學農業(yè)中心的一項研究，黑米實際上比藍莓含有更多的花青素抗氧化劑。
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