現(xiàn)代社會(huì)由于物質(zhì)水平的提高帶來(lái)是生活的更大壓力。尤其是女性朋友每天面臨著家庭和工作的壓力,根本沒(méi)有太多的時(shí)間去關(guān)顧孩子的成長(zhǎng),對(duì)于產(chǎn)后媽媽來(lái)說(shuō)也是一樣的情況,其實(shí)醫(yī)學(xué)上認(rèn)為母乳是寶寶的天然營(yíng)養(yǎng)品,對(duì)寶寶的身體發(fā)育和智力發(fā)育都有好處,但是對(duì)于許多產(chǎn)后媽媽來(lái)說(shuō)奶水不足是一個(gè)很煩惱的問(wèn)題,那么產(chǎn)后媽媽缺少奶水怎么辦?六大補(bǔ)奶食譜吃起來(lái)吧!
產(chǎn)后媽媽缺少奶水怎么辦?六大補(bǔ)奶食譜吃起來(lái)
食譜一:蟲(chóng)草花豬蹄湯
蟲(chóng)草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。
做法:
1、豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。
2、鍋內(nèi)加水適量,燒開(kāi),放豬腳,煮凈血水,倒出。
3、將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。
4、加入清湯。
5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
食譜二豬腳姜
豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量。
做法:
1. 豬腳洗干凈,切成塊,焯水,取出,用清水沖去浮沫。
2. 鍋燒熱,放入豬腳,干鍋不停翻炒豬腳,直至豬腳呈很干爽狀,撈起。
3. 姜去皮切塊。放開(kāi)水鍋中煮5分鐘,取出,放進(jìn)鍋中煸至兩條有焦焦的感覺(jué),雞蛋煮熟,去殼備用。
4. 甜醋倒進(jìn)砂鍋中,大火煮開(kāi)后加入炒好姜塊,加入豬腳、雞蛋、紅糖,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)1小時(shí),熄火。
5. 第二天就可以吃了,被甜醋泡了一個(gè)晚上的豬腳已經(jīng)很軟綿。
食譜三:豆腐鯽魚(yú)湯
鯽魚(yú)2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。
做法:
1、鯽魚(yú)去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。
2、鍋內(nèi)放油,稍熱后放入姜片,將魚(yú)放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水,大火燒開(kāi)后將煎好的魚(yú)連同姜片一起倒入,始終保持大火。
4、待湯色轉(zhuǎn)白時(shí)放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘,調(diào)入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時(shí)熄火,調(diào)入鹽和香菜即可。
食譜四、木瓜燉鯽魚(yú)
鯽魚(yú)500g、木瓜1個(gè)、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊。