綠豆
為豆科植物綠豆的種子，主要功能為清熱解毒、消暑，用于暑熱煩渴，瘡毒癰腫等癥。民間在夏天常用綠豆煮湯冷飲，以解暑熱。
不過(guò)，比較建議使用綠豆的種皮——綠豆衣，清熱消暑的作用會(huì)比綠豆好，其性味甘寒，主要功能為解熱毒、退目翳，一般用量為1錢(qián)至3錢(qián)，煎服。
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