3、舌苔過白

白苔可出現(xiàn)于體內(nèi)有水濕停留或痰飲的病人，臨床上常見某些疾病的患者，體內(nèi)有濕濁或痰飲停積，使舌苔出現(xiàn)厚白或白膩苔。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，可能是口腔的唾液分泌較多，以及氣管內(nèi)痰液分泌增多，浸軟了舌頭的角化細(xì)胞或角化不全細(xì)胞，使細(xì)胞腫脹而不易脫落；加上舌組織水腫和淋巴回流障礙，舌面上老的角化細(xì)胞不脫而新的角化細(xì)胞又增加堆積，所以舌質(zhì)腫胖，舌苔白厚而膩。

4、舌面無苔

即舌面無苔，像鏡子一樣光滑。輕者營(yíng)養(yǎng)不良，或體內(nèi)缺乏鐵或維生素B2；重者則表示體內(nèi)津液虧乏，病情深重。

如果病久者的鏡面舌兼絳色，還要預(yù)防疾病。如果是老年人的舌頭像鏡子那樣光滑，舌底面兩根靜脈增粗延長(zhǎng)，表示有病在身。

5、舌苔暗紅

即舌質(zhì)暗紅，舌苔光剝像牛肉一樣。牛肉舌常見于需要大量補(bǔ)血的人群。

長(zhǎng)期食用玉米、高粱的人易缺乏煙酸，長(zhǎng)期缺乏煙酸可導(dǎo)致記憶力減退。富含煙酸的食物有動(dòng)物肝臟與腎臟、瘦肉、全麥制品、啤酒、酵母、麥 芽、魚、家禽肉、無花果以及花生等干果。食用花生時(shí)需注意，陰虛內(nèi)熱的人，不要吃炒花生，以免生熱。在煮玉米時(shí)加入小蘇打(碳酸氫鈉)，可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)煙酸的吸收利用。