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夏季飲食療法幫你祛除體內(nèi)濕氣

夏季的來臨之處,天氣總會干干的,經(jīng)常伴隨著微微的小雨。衣服也經(jīng)常濕濕的,總是穿著不舒服。這時人的體內(nèi)有濕氣了,那么祛濕神器有什么呢?大家和小編去看看吧。

一、薏米

生薏米性味甘淡,能健脾祛濕。適用于脾虛泄瀉、水腫及風(fēng)濕人士。建議讀者可用生薏米煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)同煮。

二、黑豆

黑豆性味甘平,能補(bǔ)腎益陰,健脾祛濕。適合脾虛、浮腫人士。建議讀者可用黑豆煲湯或煲水代茶。

三、冬瓜

冬瓜性味甘、淡、涼,能利水消腫,消熱解毒。適用于口干、水腫、小便不利等人士。建議讀者食用時以連皮冬瓜加具有補(bǔ)脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。

四、赤小豆

赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消腫。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士。建議讀者可用赤小豆、桑白皮,水煎煮約20分鐘,飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。

1、咖喱雞絲羹

功效:香辣開胃、驅(qū)寒祛濕

材料:雞肉400克,紅蘿卜、薯仔各150克、洋蔥100克,青豆仁50克,蒜茸、辣椒絲、姜絲各10克,咖喱粉20克,鮮奶250毫升。

做法:雞肉洗凈切細(xì)絲,馬蹄粉芡拌勻,起油鑊炒至剛熟就鏟起;紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香,濺入紹酒后下水1500毫升(6碗水量),滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟,下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖,推入馬蹄粉40克拌均的芡,下少許生油便可。

2、三花薏米炒扁豆瘦肉湯

功效:清熱祛濕、解脾虛濕困

材料:木棉花20克,雞蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陳皮1/4個、豬瘦肉400克,生姜2片。

做法:各配料洗凈,稍浸泡,陳皮去瓢,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽便可。

以上秘籍讓大家既品味了民間沒事又祛除了濕氣,可謂一箭雙雕。小編提醒大家,在注意飲食的同時一定要注意身體保健,適當(dāng)?shù)亩嘧鲞\動哦。