我們常說冬天是一個長胖的季節(jié)，那是因為冬天氣候寒冷，我們常常需要食用一些肉類來御寒保暖。其實過多肉類的攝入不僅僅是讓我們長胖，這也對我們的腸胃造成了負(fù)擔(dān)。那么有什么方法可以讓我們既嘗到美味又減輕身體的負(fù)擔(dān)呢？方法有很多，下面小編就列舉幾個簡單有效的方法。

茴香 大小茴香都是常用的調(diào)料之一，味辛性溫，有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及纖維素，鈣和鐵的含量也比較高，能刺激腸胃神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。

茴香含有一種叫做茴香油的成分，能促進消化，增強腸胃蠕動，排出積存氣體的功效。冬天吃的油膩時，烹制肉類不妨加點茴香來調(diào)味，不僅可以祛除肉類的腥味，還能增強腸胃消化功能，能緩解和預(yù)防脹氣積食。

此外，茴香當(dāng)中的茴香醚還有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預(yù)防多種感染性腹瀉，促進炎癥及潰瘍的痊愈。

所以，茴香是冬季護衛(wèi)腸胃健康，預(yù)防積食的好幫手。除了茴香，冬季緩解預(yù)防積食，還可以適當(dāng)多吃些酸味食物，酸味食物護肝滋陰，能刺激消化液分泌，加速腸胃蠕動，不僅能增強抵抗力，還有助于減肥瘦身。

檸檬 檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。其實，檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)。

山楂 山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。

酸奶 酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。

醋 醋不但可以調(diào)味，而且具有生津開胃的保健功能，經(jīng)常吃點醋，可促進胃液分泌，美容養(yǎng)顏。此外，醋被身體吸收后，能分解脂肪，對瘦身消脂有一定作用。在燒魚或煨排骨時也要加點醋，以促進其所含的鈣、鐵、磷等有機物更多地溶解出來，進而促進消化吸收。

以上幾種生活中常見的食材不僅能幫助我們保護腸胃，還有一定的減肥效果，可以在寒冷冬季里預(yù)防積食保衛(wèi)身體健康的同時幫助我們保持好身材