整個孕期，為使孕婦避免各種感染疾病，需依靠機體強大的抵抗力，而構成抵抗力的基礎是營養(yǎng)。更進一步說，為了準備分娩時用力、出血、產(chǎn)后授乳和育兒等體力和營養(yǎng)的消耗，從孕期開始蓄積營養(yǎng)，也是非常必要的。

1、孕婦的營養(yǎng)需要：

(一)熱能 熱能是胎兒生長發(fā)育的能源，產(chǎn)生熱能的營養(yǎng)素為糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。含糖類的食物主要為糧食類。 食物來源：一般居民的主要熱能來源是糖類，也就是說主要來源于主食如米、面等。孕婦每日應攝入400~500克主食(干重)。

(二)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育的基本原料，蛋白質(zhì)對胎兒的腦發(fā)育尤為重要。 含蛋白質(zhì)較多的食物主要有：瘦肉類、雞蛋、魚蝦類、大豆及其制品。

(三)脂肪 孕婦膳食中應有適量脂肪，以保證胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和成熟，并促進脂溶性維生素的吸收。 食物來源：含動物脂肪較多的食物有各種肉類、動物內(nèi)臟、蛋黃，含植物油較多的有大豆、花生、芝麻、核桃等。但是，食入過多的脂肪容易導致肥胖。

(四)糖類 糖類是產(chǎn)生熱能的主要來源。葡萄糖是胎兒代謝必需的養(yǎng)分，故應保持孕婦的血糖的正常水平，以免胎兒血糖過低。 食物來源：谷類、豆類及各種水果中均含有豐富的糖類。因此，適當多吃些主食及各種水果也很重要。

(五)無機鹽 由于胎兒生長發(fā)育的需要，孕婦對無機鹽的需求量有所增加，特別是鈣、鐵、鋅，碘等元素，對孕婦及胎兒的健康是必不可少的。