準(zhǔn)媽媽必須改善營養(yǎng)，增加飲食中蛋白質(zhì)的攝入，以提高血漿中白蛋白含量，改變膠體滲透壓，才能將組織里的水分帶回到血液中。準(zhǔn)媽媽要多喝水，多吃富含鐵、葉酸等的健康食物。如果水腫嚴(yán)重的話，可以多吃些利尿消腫的食物，如紅豆、冬瓜、西瓜等。另外應(yīng)減少食鹽及含鈉食品的進(jìn)食量，少食咸菜，以減少水鈉潴留。

鯽魚紅豆湯

主料：鯉魚250g、赤小豆100克g。

做法：1. 將鯉魚去內(nèi)雜腸及鱗，洗凈。

2. 紅豆洗凈。

3. 鯉魚和紅豆一起入鍋煮熟食之，不用加食鹽。

食用方法：每日服一次，豆、魚、湯水均可吃，連吃數(shù)日可愈。

酸辣冬瓜湯

主料：冬瓜150g、黃瓜50g、香菜、蔥、姜。

做法：1.把冬瓜、黃瓜切薄片;

2.底油燒熱，煸蔥姜，炒冬瓜、黃瓜;

3.添水，燒開后依口味加醋、胡椒粉，少許水淀粉，最后放入香菜。

營養(yǎng)小秘訣：這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有開胃、利水的功效。

清蒸冬瓜盅

主料：綠皮冬瓜500g、熟冬筍100g、水發(fā)冬菇100g、彩椒50g、香油 1湯匙、料酒 1湯匙、醬油 1湯匙、糖、蘑菇精、淀粉適量。

做法：1. 冬菇洗凈切碎末，冬筍去皮切碎末，彩椒破開，去掉籽切末備用。

2. 將各種末下6成熱油中煸炒，再加料酒、醬油、糖、蘑菇精、高湯，燒開后用淀粉勾厚芡，冷后成餡。

3. 將冬瓜選肉厚處用花槽刀挖出6個圓柱形，焯水后抹香油待用。

4. 冬瓜柱掏空填上餡，放盤中，上籠蒸10分鐘取出裝盤。

5. 將盤中湯汁倒入鍋里燒開調(diào)好味后勾芡，澆在冬瓜盅上即可。