正常人血漿中鋅的濃度為95～130微克/100毫升，每日需要鋅10～15毫克。懷孕后的婦女血漿中鋅的含量有所減少，往往處于正常值的低限或臨界狀態(tài)，就更需要補(bǔ)充鋅，以利于分娩和母子健康。 婦女在懷孕期間，每天鋅的需要量為25～30毫克，為安全起見，最好從含鋅豐富的天然食物，如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。孕婦，尤其是接近產(chǎn)期的孕婦應(yīng)該多吃這類食物。

孕婦補(bǔ)鋅食譜精選推薦

⊙ 桂圓豬心

營(yíng)養(yǎng)分析：補(bǔ)鋅的最佳途徑是食補(bǔ)，桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效。

制作方法：1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片;

2.將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水;

3.轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。

⊙ 孜然魷魚

營(yíng)養(yǎng)分析：魷魚含有豐富蛋白質(zhì)其中礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對(duì)寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益另外較之其產(chǎn)品其鋅含量?jī)H次牡蠣。

制作方法：1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內(nèi)臟并沖洗干凈;

2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下?lián)瞥鰹r干;

3、鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;

4、片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。