哺乳媽媽能吃燕麥嗎?

盡管燕麥與小麥、大麥同屬禾木科，但食用并不會對母乳分泌產(chǎn)生回乳現(xiàn)象，而且不少地區(qū)還將燕麥面湯作為產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)的食補(bǔ)之品。但對于大麥芽(大麥發(fā)芽后的產(chǎn)品)卻不適合孕產(chǎn)婦，因為大麥芽不僅有回乳功效，還具有催生落胎的作用。

如何購買上優(yōu)質(zhì)的燕麥?

1、購買整粒燕麥：挑顆粒均勻飽滿而且確保沒有被炒至過的生燕麥。如果被炒鍋，用手抓一把燕麥粒然后輕輕滑落，手上會沾有少量被黑色塵末，由于燕麥蛋白質(zhì)含量高，所以燕麥的色澤比較白，而且顆粒比相比較于小麥要長一些。最好能購買值得信賴的大的有機(jī)生產(chǎn)基地生產(chǎn)的有機(jī)燕麥，只不過價格要比普通燕麥貴30%--40%。

2、購買燕麥片：整粒壓扁后的燕麥片其麥片還都在燕麥片上，所以能看見大面積的麥皮在燕麥片上，如果燕麥片表面的麥皮不多，則說明此燕麥片是經(jīng)過去皮處理的，而且是炒至過的即沖麥片。這樣的燕麥片其營養(yǎng)價值要低于整粒壓制燕麥片，因為大部分營養(yǎng)都存在與麥皮，像脂肪、維生素、礦物質(zhì)以及大部分蛋白質(zhì)和膳食纖維都存在與麥皮。

3、購買包裝好的燕麥片：購買這樣的燕麥片主要需要警惕包裝上的文字誤導(dǎo)，仔細(xì)看看包裝上“麥片”二字周圍是否還有較小的“大”或者“小”。搞明白是燕麥片還是小麥片或者大麥片后再買。