懷孕后，女性再也不能隨心所欲的了，有著許多的禁忌，其中忌口就是需要大家特別需要注意的。那么孕早期不能吃什么呢？平時喜歡的巧克力、咖啡、油炸食品、香腸、營養(yǎng)豐富的動物肝臟等孕媽媽都要忌口了哦。

1、油炸、油煎、熏烤的食物，如油條、烤羊肉串等。

這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質，對母體及胚胎有毒性作用。

2、動物肝臟營養(yǎng)豐富，含有多種維生素及微量元素。

有的孕婦懷孕后想多吃動物肝臟，以補充營養(yǎng)，有利于胎兒的生長發(fā)育。可是近幾年來營養(yǎng)學研究證實，在妊娠初期孕婦吃動物肝臟，可導致胎兒畸形。

3、腌制的食物，如香腸、火腿、咸肉、腌菜等。

肉類在腌制的過程中，B族維生素損失較多，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負擔。如食用了沒腌制透的食物，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白發(fā)生化學反應，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導致母體缺氧。

4、含咖啡因的食物，如濃茶、咖啡、巧克力等。

咖啡因是一種中樞興奮劑，可通過胎盤屏障，影響胎兒的腦發(fā)育。

5、霉變、腐敗的食物，如發(fā)霉的谷類、花生、擺放過久的蔬菜等。

霉變的食物含有致癌的黃曲霉素，可導致母體的肝臟病變。

6、刺激性的食物，如辛辣食物和含酒精的飲料。

辛辣食物可刺激腸胃，造成黏膜水腫，還會加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒，甚至造成胎兒的畸形。

7、含較多食品添加劑的速食食品，如快餐面、罐頭等。

這類食品含有較多的鹽分及味精，而維生素及礦物質含量極少，屬垃圾食品，常食可引起脫水和頭痛。

8、不適合孕婦的保健滋補品，如蜂皇漿、桂圓、人參等。

蜂皇漿內含性激素，會干擾胎兒在宮內的正常發(fā)育，引起性早熟。桂圓、人參性溫大熱，而孕婦本身屬于陰虛火旺的體質，食后“火上加火”，容易造成先兆流產。