懷孕以后飲食要特別注意，不但要考慮到營養(yǎng)充足而均衡，還要考慮到胎兒的安全，所以，并非是所有的食物都適合孕媽媽食用的，尤其是在孕早期，胎兒處于快速分裂發(fā)育的狀態(tài)，所以更要注意，一起來看看孕早期不能吃的食物吧。

1.油炸、油煎、熏烤的食物

如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質(zhì)，對母體及胚胎有毒性作用。

2.動物肝臟

動物肝臟營養(yǎng)豐富，含有多種維生素及微量元素。有的孕婦懷孕后想多吃動物肝臟，以補充營養(yǎng)，有利于胎兒的生長發(fā)育�？墒墙鼛啄陙頎I養(yǎng)學(xué)研究證實，在妊娠初期孕婦吃動物肝臟，可導(dǎo)致胎兒畸形。

3.腌制的食物

如香腸、火腿、咸肉、腌萊等：肉類在腌制的過程中，B族維生素損失較多，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負擔(dān)。如食用了沒腌制透的食物，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導(dǎo)致母體缺氧。

4.含咖啡因的食物

如濃茶、咖啡、巧克力等：咖啡因是一種中樞興奮劑，可通過胎盤屏障，影響胎兒的腦發(fā)育。

5.變、腐敗的食物

如發(fā)霉的谷類、花生、擺放過久的蔬菜等。霉變的食物含有致癌的黃曲霉素，可導(dǎo)致母體的肝臟病變。

6.刺激性的食物

如辛辣食物和含酒精的飲料：辛辣食物可刺激腸胃，造成黏膜水腫，還會加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒，甚至造成胎兒的畸形。

7.含較多食品添加劑的速食食品

如快餐面、罐頭等。這類食品含有較多的鹽分及味精，而維生素及礦物質(zhì)含量極少，屬垃圾食品，常食可引起脫水和頭痛。

8.不適合孕婦的保健滋補品

如蜂皇漿、桂圓、人參等。蜂皇漿內(nèi)含性激素，會干擾胎兒在宮內(nèi)的正常發(fā)育，引起性早熟。桂圓、人參性溫大熱，而孕婦本身屬于陰虛火旺的體質(zhì)，食后“火上加火”，容易造成先兆流產(chǎn)。

以上8類食物不適合孕媽媽們食用，尤其是在孕早期更加要避免食用這8類食物，孕媽媽應(yīng)該多吃一些應(yīng)季的新鮮蔬菜和水果，不過要注意水果的攝入量，因為水果含糖量高，如果吃的太多，容易引起妊娠糖尿病。