愛笑的女生運(yùn)氣都不會太差，可是沒有一口皓齒也是徒然，更不好意思張口笑。我們要照顧好自己的牙齒，潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。

除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫(yī)，還能怎么做？愈來愈多研究發(fā)現(xiàn)，吃什么食物也可能大大影響你的燦爛笑容。因?yàn)橐恍┨烊皇澄锢锏某煞�，可以對抗造成蛀牙的口腔�?xì)菌、強(qiáng)化牙齒琺瑯質(zhì)，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。聽起來讓人心動(dòng)嗎？不妨試一試下面5種食物。

1.香菇

菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發(fā)現(xiàn)，它對保護(hù)牙齒也有幫助。

原因是香菇所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細(xì)菌制造造牙菌斑。

怎么吃？

菇類帶有獨(dú)特的風(fēng)味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。

2.芥末

品嘗日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。

芥末會產(chǎn)生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因?yàn)樗鼉?nèi)含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質(zhì)也存在于其他十字花科蔬菜裡。

日本在試管中的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

怎么吃？

除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調(diào)勻，做為水煮海鮮類的沾醬；或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。

3.綠茶

被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實(shí)在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當(dāng)強(qiáng)，可以預(yù)防多種癌癥，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)�，F(xiàn)在，就連牙齒也因?yàn)楹攘司G茶而變得更健康。

一方面是綠茶含有大量的氟(其他茶類也有)，可以和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果。

另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時(shí)也可除去難聞的口氣。

怎么吃？

視個(gè)人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點(diǎn)之后飲用。另外，綠茶里含有咖啡因，所以孕婦應(yīng)該限量飲用。

原標(biāo)題：口腔凈化器：10種食物助你除口臭

4.芹菜

當(dāng)你大口嚼著芹菜時(shí)，它正幫你的牙齒進(jìn)行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機(jī)會。

因?yàn)檫@些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘?jiān)��?/p>

另一方面，當(dāng)你愈是費(fèi)勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸鹼值，達(dá)到自然的抗菌效果。

怎么吃？

嘴饞的時(shí)候，別盡想著甜點(diǎn)零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補(bǔ)充一天的蔬菜量。

5.芭樂

想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個(gè)好方法。

芭樂的熱量低，很多人節(jié)食的時(shí)候拿它來增加飽足感，而它的維生素C含量又高居水果之冠，尤其是土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛(wèi)生署每日建議量的2倍以上。

維生素C是維護(hù)牙齦健康的重要營養(yǎng)素，嚴(yán)重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀。

怎么吃？

除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍(lán)、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。

建議經(jīng)常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟(jì)時(shí)，拿來當(dāng)下午茶吃，補(bǔ)充體力，也不必?fù)?dān)心發(fā)胖。

我們要選擇適合自己的牙膏，勤刷牙、用牙線、定期去洗牙，在飲食方面，我們可以多吃香菇、芥末、芹菜、芭樂，多喝綠茶都可以幫助我們清潔潔白牙齒的。