更年期婦女機(jī)體會產(chǎn)生一系列變化,例如骨質(zhì)疏松,脂質(zhì)代謝改變,生殖器官和骨盆底組織萎縮等,如果日常生活中注意飲食治療便能平穩(wěn)度過更年期。此期的飲食原則為:食療以補(bǔ)腎為本,特別是補(bǔ)腎陰,同時更年期婦女容易發(fā)生心煩、多汗、潮熱等植物神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定癥狀,故飲食中應(yīng)注意健脾、養(yǎng)心。忌刺激、辛辣的食品;適當(dāng)控制脂肪攝入,尤其是限制富含飽和脂肪酸的動物脂肪;注意攝入含鈣豐富的食品;攝入含高蛋白、高維生素的食品;為減少惡性腫瘤的發(fā)病,更年期婦女飲食宜清淡,多吃蔬菜水果、多飲水。
推薦食物:
豬蹄黃豆煨蛋,豬蹄2只,刮洗干凈,放入鍋中煮至半熟,黃豆100克檢凈,提前用溫水浸泡12小時,淘洗干凈,加水過豆半寸,旺火燒開,撇去浮沫。文火煮至七成熟,加至半熟豬蹄內(nèi),放入去殼雞蛋5只,加水加入佐料,旺火燒天轉(zhuǎn)文火,至蹄豆酥爛。分2天連湯食用,每一周至10天服用一方,本方高蛋白,富鈣質(zhì),豬蹄之膠原纖維有益健康。
三七首烏粥
原料:三七5克,制何首烏30?60克,粳米100克,大棗2?3枚,冰糖適量。制作:先將三七、首烏洗凈放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。用法:供早晚餐服食。
功效:益腎養(yǎng)肝,補(bǔ)血活血,降血脂,抗衰老。適用于老年性高脂血癥,血管硬化,大便干燥,及頭發(fā)早白,神經(jīng)衰弱。注意事項(xiàng):服首烏粥期間,忌吃蔥、蒜。
山楂粥
原料:山楂30?45克(或鮮山楂60克),粳米100克,砂糖適量。制作:將山楂煎取濃汁,去渣,同洗凈的粳米同煮,粥將熟時放入砂糖,稍煮沸即可。用法:作點(diǎn)心熱服;10日為1療程。
功效:健脾胃,助消化,降血脂。適用于高血脂、高血壓、冠心病,以及食積停滯,肉積不消。注意事項(xiàng):不宜空腹及冷食。