鍛煉不會(huì)讓你變苗條？

為什么持續(xù)的鍛煉也無(wú)法使你變瘦？這個(gè)問(wèn)題也許長(zhǎng)久以來(lái)困擾了很多人，來(lái)聽(tīng)聽(tīng)約翰·克勞德在《時(shí)代周刊》的解答吧。

鍛煉對(duì)減肥來(lái)說(shuō)很重要，這個(gè)傳統(tǒng)觀點(diǎn)實(shí)際上是相當(dāng)新的。就在二十世紀(jì)60年代，醫(yī)生們還一貫反對(duì)高強(qiáng)度鍛煉，特別是對(duì)于可能讓自己受傷的老年人。今天的醫(yī)生們則會(huì)鼓勵(lì)病人甚至是最年老的病人也去鍛煉。這個(gè)建議很合理，理由有很多：經(jīng)常鍛煉的人患各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)大大降低，特別是心臟方面，他們得患癌癥、糖尿病和其他病癥的幾率較低，不過(guò)過(guò)去幾年對(duì)肥胖癥的研究顯示：鍛煉對(duì)于減肥的作用被過(guò)分夸大了。

"一般來(lái)說(shuō)，鍛煉對(duì)減肥的影響不大，"艾瑞克.拉弗森說(shuō)。他是路易斯安那州大學(xué)的糖尿病和新陳代謝專家，也是一名優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)生理學(xué)者。近期許多研究發(fā)現(xiàn)：鍛煉對(duì)幫助人們減肥的重要性并不如健身房廣告或電影或是像雜志里聽(tīng)到的那樣。

有個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題：如果鍛煉能消耗熱量并且消耗了熱量就可以減肥的話，鍛煉也會(huì)產(chǎn)生另一個(gè)效果：刺激食欲。這會(huì)讓我們吃的更多，到頭來(lái)我們剛剛得到的減肥成果白費(fèi)。換句話說(shuō)，鍛煉對(duì)于幫助減肥并非必要條件，甚至?xí)�讓減肥更困難。

轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險(xiǎn)？

轉(zhuǎn)基因食品通過(guò)將外來(lái)基因（來(lái)自其他動(dòng)植物）植入它們自己原來(lái)的基因代碼中得來(lái)�；�因工程可以作用于植物、動(dòng)物或微生物。農(nóng)民為了獲取所需而種植作物、飼養(yǎng)動(dòng)物的歷史已經(jīng)持續(xù)了幾千年。比如，他們飼養(yǎng)犬類，從卷毛到大丹，他們種植玫瑰，從散發(fā)出甜美氣味的小玩意到今天能長(zhǎng)期保鮮且無(wú)氣味的大紅。

但轉(zhuǎn)基因食品也有著潛在的危險(xiǎn)：如被改造過(guò)的動(dòng)植物可能攜帶著未知的或有害的基因變化；被改造過(guò)的生物體和自然生物體混配，從而更具競(jìng)爭(zhēng)力，使原有物種走向滅絕，或給環(huán)境帶來(lái)未知的影響；植物對(duì)一些危害的抵抗力下降，更容易被其他一些東西感染……