川貝燉鴨梨→潤(rùn)肺

 　　川貝可以清熱潤(rùn)肺

　　原理：秋冬季節(jié)氣候干燥，體內(nèi)缺乏足夠的津液，外界燥氣容易入侵而引發(fā)感冒。梨的性質(zhì)偏涼，多汁，被歷代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為是潤(rùn)肺燥的佳品，川貝可以清熱潤(rùn)肺、化痰止咳，秋冬季經(jīng)常吃這道小甜食是最好的防治秋燥感冒的方法之一。

　　放入鍋里燉至梨變成透明色即可

　　方法：梨洗凈，從上部分切下梨蓋，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川貝(中藥店可以買(mǎi)到)、冰糖，蓋上梨蓋，把梨放在大碗里，加水到半個(gè)梨的程度，然后放入鍋里燉至梨變成透明色即可。

　　橘皮蘿卜湯→芳香驅(qū)濁 

　　蘿卜、姜、香菜、橘皮都是芳香開(kāi)竅的食物

　　原理：中醫(yī)認(rèn)為肺是一個(gè)空腔的臟器，里面不停的進(jìn)出著氣體，如果穢濁的氣過(guò)多，就容易感冒。蘿卜、姜、香菜、橘皮都是芳香開(kāi)竅的食物，可以驅(qū)除濁氣，降低感冒的發(fā)生幾率。

　　一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮

　　煲湯食用

　　 方法：一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。


　　烏豆鯽魚(yú)湯→滋潤(rùn)全身 

 
　　滋潤(rùn)全身

　　原理：這道湯中，烏豆有養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用，花生能調(diào)和脾虛胃弱，陳皮可以驅(qū)寒健胃、化痰止咳，最主要的是魚(yú)的滋潤(rùn)功能。中醫(yī)認(rèn)為魚(yú)類(lèi)生活在水中，因而具有水的潤(rùn)性，可以滋潤(rùn)全身，預(yù)防秋冬季干燥帶來(lái)的感冒。

　　烏豆有養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用

　　預(yù)防秋冬季干燥帶來(lái)的感冒

　　方法 ：鯽魚(yú)1條去鱗洗凈后，加泡過(guò)的烏豆2兩、花生2兩和陳皮1片，慢火煲1小時(shí)即可。

　　原理：鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強(qiáng)度的散寒發(fā)汗作用，經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激發(fā)活躍狀態(tài)，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效，防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結(jié)合，姜的辛辣有發(fā)散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤(rùn)到達(dá)肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤(rùn)可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤(rùn)燥預(yù)防感冒的作用。

　　方法：鮮姜3 片、蜂蜜1 湯匙（建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜），開(kāi)水沖泡飲用。