臺灣大學(xué)30日舉行“從添加塑化劑看食品安全”公共論壇，臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西在會上表示，起云劑是復(fù)方食品添加物，世界各地的起云劑配方不同，多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。而本次塑化劑事件，是有不肖業(yè)者將塑化劑的1種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當(dāng)作起云劑的配方。孫璐西稱，DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍，這次塑化劑風(fēng)波是她30年來看過的最嚴(yán)重食品摻毒事件。針對此事件在國務(wù)院食品安全委員會辦公室的組織協(xié)調(diào)下，有關(guān)部門和地區(qū)已迅速采取措施，全面加強(qiáng)對臺灣進(jìn)口運(yùn)動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉類等食品及相關(guān)食品添加劑的檢驗(yàn)監(jiān)管。

截至昨天，臺灣被檢測出含毒食品已達(dá)537項(xiàng)。檢調(diào)單位決定鎖定8種塑化劑，擴(kuò)大調(diào)查源。微博上傳著這樣一條消息：“臺灣不良業(yè)者在食品中非法添加塑化劑鄰苯二甲酸酯類的消息，在島內(nèi)外引發(fā)軒然大波。而多篇研究報(bào)告顯示，大陸的方便面等多種食品也遭到了不同程度的塑化劑污染。論文建議，政府應(yīng)規(guī)范方便面和方便米粉生產(chǎn)，完善或制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”記者昨晚聯(lián)系到論文聯(lián)系人華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院柳春紅副教授，她表示該研究檢測結(jié)果可信。

國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告指出，將從6月1日起暫停進(jìn)口臺灣方面通報(bào)的問題產(chǎn)品，統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司的部分產(chǎn)品也被納入其中。衛(wèi)生部1日晚也緊急發(fā)布公告，將塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)等17種列入食品添加劑“黑名單”。