鹿茸是雄鹿的嫩角沒有長(zhǎng)成硬骨時(shí),帶茸毛,含血液。是一種貴重的中藥,用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。但不是所有的人都適合吃鹿茸。
不宜吃鹿茸的人群有哪些?
東北有三寶,人參、鹿茸、烏拉草,鹿茸向來是名貴的滋補(bǔ)品,然而鹿茸雖補(bǔ),也不能隨便吃,有些人不宜吃鹿茸,那么不宜吃鹿茸的人群有哪些?
古詩(shī)有云:“尾閭不禁滄海竭,九轉(zhuǎn)靈丹都慢說;唯有斑龍頂上珠,能補(bǔ)玉堂關(guān)下穴。”詩(shī)中所謂“斑龍頂上珠”指的就是鹿茸,意思是說,人的精力消耗過度,用丹藥治療效果緩慢,只有用鹿頭上的嫩角才能補(bǔ)虛療體。大家都知道,雄鹿到了一定年紀(jì)頭上就會(huì)長(zhǎng)角,初發(fā)時(shí)嫩如春筍,其表面一層纖細(xì)的茸毛就是鹿茸了。嫩角慢慢長(zhǎng)大,逐漸老化成為鹿角,茸毛也就隨之脫落。
有五種人群不宜服用鹿茸:
一、有“五心煩熱”癥狀,陰虛的人;
二、經(jīng)常流鼻血,或女子行經(jīng)量多,血色鮮紅,舌紅脈細(xì),表現(xiàn)是血熱的人;
三、正逢傷風(fēng)感冒,出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;
四、小便黃赤,咽喉干燥或干痛,不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人;
五、有高血壓癥,頭暈、走路不穩(wěn),脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。
現(xiàn)在市面上的鹿茸主要產(chǎn)于東北的梅花鹿角和西北的馬鹿角。馬鹿角個(gè)頭大,但藥用質(zhì)量梅花鹿角較高。鹿茸有“二杠”、“三岔”等不同規(guī)格。鋸收的鹿茸全體呈圓柱形,有1個(gè)分枝的稱為“二杠”,有兩個(gè)分枝的成為“三岔”。大部分消費(fèi)者買的是加工完成的鹿茸片,便于食用。中醫(yī)說,鹿茸老了就是鹿角,所以消費(fèi)者在買鹿茸片時(shí)也要選擇嫩的鹿茸,鹿茸片周圍顏色呈白色或灰白色,中間呈灰褐色或灰黃色的品質(zhì)較好。服用鹿茸片時(shí)劑量為1-2g,將鹿茸原藥材或鹿茸片粉碎為末,然后沖服,也可將鹿茸片置于口中含服,或泡藥酒。鹿茸含活性成分,不耐高溫,故一般不入湯煎。