秋季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干唇裂、鼻喉干燥、肺部燥熱呼吸不暢等癥狀,即人們常說的“秋燥”癥。那么如何緩解這癥狀呢?不用擔(dān)心,其實(shí)要想去噪潤(rùn)肺很簡(jiǎn)單,多吃梨就能緩解。但是梨也有不同的吃法,尤其是搭配不同的食物,功效也就不一樣了。下面這7種做法是針對(duì)不同的癥狀而研制,一起來學(xué)學(xué)吧。
潤(rùn)肺梨子汁
材料:梨子1個(gè)、柿子1個(gè)、姜汁10CC、冷水100CC、黑糖粉適量。
做法:
1:柿子、梨子洗凈去皮切丁。
2:將所有材料(黑糖粉除外)放入果汁機(jī)中,姜汁可依據(jù)個(gè)人口感調(diào)整量或決定是否添加。
3:用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。
4:可依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加黑糖粉。
這杯果汁很適合想要保養(yǎng)肺部者,此外如果經(jīng)常便秘者也可以考慮飲用。柿子與梨子有潤(rùn)肺止咳降血壓等功效,常覺口干舌燥者可以多加補(bǔ)充。
冰糖梨子燉銀耳
材料:銀耳1朵,紅棗3-5顆,梨0.5個(gè),冰糖7-8顆。
做法:
1:銀耳多用清水泡開,去蒂撕成小塊。
2:紅棗洗凈,撕開去核(賣棗的人說,棗子要買有核的比較甜些)。
3:梨去皮,去核切小塊。
4:以上3樣材料統(tǒng)統(tǒng)扔進(jìn)電飯煲或者陶瓷煲,加足夠水,放入冰糖,燉至喜好的程度即可。
無花果燉梨
材料:梨子1個(gè),干無花果4顆,冰糖適量,清水。
做法:
1:梨子去皮去心,切成塊,與無花果,冰糖一起放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過梨。
2:把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘即可熄火,涼至不燙口就可食用。
無花果即可以當(dāng)鮮果生吃,也可制成干果食用。有清熱解毒消腫,和健胃潤(rùn)腸清毒功效,對(duì)治咽喉痛也有一定的作用。此外據(jù)說無花果含有一種抗癌素,能夠有效防止早期癌癥。