準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)是家庭的頭等大事，如何吃，怎么吃才能吃出健康？看看下面的這幾種菜不但平價(jià)還能供給孕期準(zhǔn)媽媽所需要的營養(yǎng)。孕媽咪們趕緊試試吧。

苦瓜 提高食欲

專家指導(dǎo)：維生素C含量是瓜類蔬菜中最高的。

貼心提示：烹飪前先用鹽漬一下可去掉苦味。

平時(shí)都受不了苦瓜的味道，更別說是在挑剔的孕期了。其實(shí)，在孕期反而更要提倡大家食用點(diǎn)苦瓜，因?yàn)榭喙夏艽碳ね僖杭拔敢悍置�、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)于改善孕婦的消化吸收、促進(jìn)食欲等方面都很有好處，同時(shí)其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高出許多，可提高孕婦的免疫力。如果接受不了苦味，烹飪前可將苦瓜切好后放入少量食鹽漬一下，將汁濾去。

土豆 緩解孕吐

專家指導(dǎo)：含豐富維生素B6，可止吐。

貼心提示：烹炒土豆時(shí)口味盡量清淡點(diǎn)。

不少準(zhǔn)媽媽在孕前期只要聞見一點(diǎn)兒油煙味就會(huì)嘔吐不止。此時(shí)，別忽視了身邊最為家常的一道菜，醋溜土豆絲。

土豆含有豐富的維生素B6，有很好的止吐作用。同時(shí)，土豆所含的蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

南瓜 防治妊娠水腫

專家指導(dǎo)：含鈣、鐵、鋅，且是低鈉食物。

貼心提示：建議將其熬成粥食用。

南瓜的營養(yǎng)極為豐富，其胡蘿卜素含量高，又是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源，而且含有鈣、鐵、鋅，還是一種低鈉食品，特別適合孕婦食用，對(duì)恢復(fù)食欲和體力，防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥都有一定效果。

南瓜的吃法有很多，但建議孕婦將其熬成粥食用，以達(dá)到更好的吸收效果，一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。