小兒哮喘帶給孩子很多的痛苦，并且讓他們的呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)了很嚴(yán)重的異常，我們需要將小兒哮喘這種疾病加以關(guān)注，特別是要注意他們生活當(dāng)中的飲食，在這里小編就為朋友們來(lái)介紹一下小兒哮喘患兒的飲食事項(xiàng)。

小兒哮喘患兒的飲食事項(xiàng)：

牛奶及各種奶制品是嬰幼兒最常見的食物，也是誘發(fā)小兒哮喘的最常見變應(yīng)原。牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應(yīng)原性最強(qiáng)的變應(yīng)原成份，雖然這種蛋白經(jīng)熱處理后，其變應(yīng)原性可明顯減弱，但對(duì)于高度牛奶過(guò)敏的患者仍然可以誘發(fā)較為嚴(yán)重的哮喘癥狀。

過(guò)去人們認(rèn)為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性，故曾對(duì)牛奶過(guò)敏的哮喘兒童考慮采用山羊奶來(lái)替代，但近年研究證實(shí)許多不同種屬的動(dòng)物奶食品中的某些抗原性是相似的，對(duì)于牛奶過(guò)敏的哮喘兒童，山羊奶并不是一種可靠的替代食品，特別是對(duì)牛奶嚴(yán)重過(guò)敏的兒童，其食物處方中不應(yīng)含山羊奶等。雞蛋及各種蛋制品也是導(dǎo)致小兒哮喘的重要過(guò)敏源，以嬰幼兒的過(guò)敏率最高。蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要變應(yīng)原成份，蛋黃則很少誘發(fā)過(guò)敏。因此，對(duì)于有過(guò)敏史的患兒家長(zhǎng)要合理的喂養(yǎng)，盡量少給孩子吃蛋類食品。

此外，各種海產(chǎn)品及水產(chǎn)品也是誘發(fā)小兒哮喘的重要過(guò)敏源。已發(fā)現(xiàn)漁業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的哮喘發(fā)病率增高，這是否與魚類過(guò)敏有關(guān)尚不清楚。但許多研究已證實(shí)魚類、蝦類、蟹類、貝類和蚌類等均可誘發(fā)呼吸道癥狀，近年來(lái)還證實(shí)吸入氣傳魚粉也可誘發(fā)對(duì)魚類過(guò)敏哮喘患者的癥狀。

人們常吃的花生、芝麻和棉子等油料作物的植物油也是誘發(fā)小兒哮喘的過(guò)敏源之一，主要與這些食物含有較高的蛋白有關(guān)，一旦制成油制品則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。但是在臨床上經(jīng)�？梢杂龅绞秤蒙�花生米引發(fā)哮喘的患者。各種豆子如黃豆、綠豆、紅豆和黑豆等均可誘發(fā)呼吸道過(guò)敏癥狀。小麥、谷類、面粉，如面包師哮喘即與接觸面粉有關(guān)，此外，面粉和谷類中的螨蟲也是誘發(fā)過(guò)敏性哮喘的主要原因。

小兒哮喘的誘發(fā)因素：

引起小兒哮喘的環(huán)境因素非常復(fù)雜，大體分為粉塵螨、霉菌、花粉、真菌、貓狗等的皮屑、老鼠糞便、煙塵、油漆等環(huán)境粉塵顆粒;病毒、細(xì)菌、支原體等感染誘發(fā);魚、蝦蟹、雞蛋蛋白、花生、小麥、堅(jiān)果類食物均可致敏，有時(shí)寒冷的空氣也能誘發(fā)哮喘。

典型哮喘表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作性的喘息、氣促、胸悶、咳嗽等癥狀，常在夜間和清晨發(fā)作加劇，多數(shù)患兒經(jīng)治療緩解或自然緩解。有些年齡略大的兒童，會(huì)在發(fā)作前出現(xiàn)先兆癥狀，如流涕、噴嚏、鼻塞、鼻癢、咽部不適、眼癢、流淚等。另有一種慢性咳嗽，常于晨起和夜間加重，運(yùn)動(dòng)后咳嗽明顯，干咳少痰，久治不愈，往往合并鼻炎、濕疹等過(guò)敏癥狀，稱為咳嗽變異性哮喘，是哮喘的特殊表現(xiàn)形式。如果孩子長(zhǎng)期咳嗽難愈，就要排除咳嗽變異性哮喘，以防誤診。

綜合了解到了上述的介紹之后，相信各位家長(zhǎng)朋友們對(duì)于小兒哮喘患兒的日常飲食事項(xiàng)有了一些了解了，小兒哮喘帶給孩子很多的痛苦，所以我們要注意他們的日常飲食，飲食方面得到調(diào)整的話，是可以幫助他們緩解病情的。