多數(shù)的家長(zhǎng)在孩子出現(xiàn)了哮喘癥狀的時(shí)候，不知道如何來(lái)調(diào)節(jié)孩子的飲食，總是怕因?yàn)轱嬍车牟划?dāng)加重孩子的病情，確實(shí)如此孩子在患上小兒哮喘以后，呼吸道是特別脆弱的，所以飲食一定要加以控制才行，了解一下如何進(jìn)行控制呢。

牛奶及各種奶制品是嬰幼兒最常見(jiàn)的食物，也是誘發(fā)小兒哮喘的最常見(jiàn)變應(yīng)原。牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應(yīng)原性最強(qiáng)的變應(yīng)原成份，雖然這種蛋白經(jīng)熱處理后，其變應(yīng)原性可明顯減弱，但對(duì)于高度牛奶過(guò)敏的患者仍然可以誘發(fā)較為嚴(yán)重的哮喘癥狀。

過(guò)去人們認(rèn)為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性，故曾對(duì)牛奶過(guò)敏的哮喘兒童考慮采用山羊奶來(lái)替代，但近年研究證實(shí)許多不同種屬的動(dòng)物奶食品中的某些抗原性是相似的，對(duì)于牛奶過(guò)敏的哮喘兒童，山羊奶并不是一種可靠的替代食品，特別是對(duì)牛奶嚴(yán)重過(guò)敏的兒童，其食物處方中不應(yīng)含山羊奶等。

雞蛋及各種蛋制品也是導(dǎo)致小兒哮喘的重要過(guò)敏源，以嬰幼兒的過(guò)敏率最高。蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要變應(yīng)原成份，蛋黃則很少誘發(fā)過(guò)敏。因此，對(duì)于有過(guò)敏史的患兒家長(zhǎng)要合理的喂養(yǎng)，盡量少給孩子吃蛋類(lèi)食品。

此外，各種海產(chǎn)品及水產(chǎn)品也是誘發(fā)小兒哮喘的重要過(guò)敏源。已發(fā)現(xiàn)漁業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的哮喘發(fā)病率增高，這是否與魚(yú)類(lèi)過(guò)敏有關(guān)尚不清楚。但許多研究已證實(shí)魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)和蚌類(lèi)等均可誘發(fā)呼吸道癥狀，近年來(lái)還證實(shí)吸入氣傳魚(yú)粉也可誘發(fā)對(duì)魚(yú)類(lèi)過(guò)敏哮喘患者的癥狀。

人們常吃的花生、芝麻和棉子等油料作物的植物油也是誘發(fā)小兒哮喘的過(guò)敏源之一，主要與這些食物含有較高的蛋白有關(guān)，一旦制成油制品則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。但是在臨床上經(jīng)常可以遇到食用生花生米引發(fā)哮喘的患者。各種豆子如黃豆、綠豆、紅豆和黑豆等均可誘發(fā)呼吸道過(guò)敏癥狀。小麥、谷類(lèi)、面粉，如面包師哮喘即與接觸面粉有關(guān)，此外，面粉和谷類(lèi)中的螨蟲(chóng)也是誘發(fā)過(guò)敏性哮喘的主要原因。

因此，對(duì)于有過(guò)敏史的患兒家長(zhǎng)要注意給孩子合理的飲食，一旦孩子出現(xiàn)哮喘先兆癥狀，要立即來(lái)院檢查治療。

通過(guò)以上內(nèi)容的了解，我們清楚的了解到了小兒哮喘如何來(lái)控制飲食了，飲食對(duì)于小兒哮喘患者來(lái)說(shuō)是非常重要的，一定要吃一些清淡的食物，千萬(wàn)不可以食用蔥、姜、蒜一類(lèi)的刺激性食物，要多吃一些蔬菜還有水果，多喝一些溫開(kāi)水。