葡萄膜炎是一種比較大眾化的五官疾病，我們身邊時(shí)常都會(huì)有遇到葡萄膜炎的患者，了解葡萄膜炎的知識(shí)對(duì)我們來說很重要。

葡萄膜炎又叫色素膜炎，包括虹膜睫狀體炎、脈絡(luò)膜炎和全色素膜炎，是眼科的常見疾病和多發(fā)病，易反復(fù)發(fā)作。病人表現(xiàn)為眼睛發(fā)紅、疼痛、怕光、流淚、視力下降，嚴(yán)重者可導(dǎo)致失明。眼科醫(yī)生和葡萄膜炎病人發(fā)現(xiàn)，吃土豆可能會(huì)使葡萄膜炎病情加重或引起葡萄膜炎復(fù)發(fā)。

日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，土豆里含有的氨基酸大部分和引起葡萄膜炎的一個(gè)抗體的氨基酸一致。據(jù)推測(cè)，葡萄膜炎患者吃土豆之后，身體吸收了這些氨基酸后，會(huì)發(fā)生抗原抗體反應(yīng)，從而加重或誘發(fā)疾病發(fā)作。不過，這種情況只是在部分葡萄膜炎患者身上發(fā)生，而并非每一個(gè)葡萄膜炎患者吃土豆，或者同一個(gè)病人每次吃土豆都會(huì)發(fā)生這種情況，這是因?yàn)橐�起葡萄膜炎的原因較多，致病機(jī)制也比較復(fù)雜。

因此，為避免病情加重或引起疾病復(fù)發(fā)，眼科醫(yī)生提醒葡萄膜炎患者忌吃土豆，特別是已經(jīng)有過因?yàn)槌酝炼故共∏榧又鼗蛞�起�?fù)發(fā)情況的患者，更應(yīng)注意。

以上就是關(guān)于專家提醒：葡萄膜炎患者忌吃土豆！給出的相關(guān)介紹，相信我們的葡萄膜炎患者已經(jīng)有所明白了，由于葡萄膜炎的治療難度大，因此不能大意，關(guān)鍵是對(duì)葡萄膜炎要有積極配合的態(tài)度，同時(shí)保持好心情，同時(shí)生活中葡萄膜炎的預(yù)防工作也必不可少。