中華文化博大精深，尤其是中醫(yī)，如一顆閃閃發(fā)光的明珠閃耀在人類的生活中。自然，對于黃斑病變的治療，中醫(yī)學者們也潛心研究，最近提出了比較有效果的兩種治療黃斑病變的食譜。那么，讓我們開始閱讀，感受中醫(yī)食療的神奇吧!

八寶雞湯：黨參十克，茯苓十克，炒白術(shù)十克，炙甘草六克，熟地十五克，白芍十克，當歸十五克，川芎7.5克。用紗布袋將上8味藥裝好扎口，先用清水浸洗一下。豬肉二百五十克，肥母雞肉七百五十克，洗凈，雜骨二百五十克洗凈打碎。將豬肉、雞肉、藥袋、雜骨一同放入鍋中，加水適量，用武火燒開，打去浮沫，加入生姜、蔥適量，用文火燉至雞肉爛熟。撈出雞肉和豬肉，待稍涼，切成條塊，分裝碗內(nèi)，并摻入藥湯，加鹽少許即成。能補氣養(yǎng)血，適用于氣血兩虛之老年性黃斑病變。

枸杞桃仁雞�。簩㈣坭阶泳攀�克擇后洗凈，核桃仁一百五克用開水浸泡去皮，嫩雞肉六百克洗凈切成方丁，用鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、雞湯、芝麻油、濕淀粉各適量兌成汁待用。將去皮后的核桃仁用溫油炸透，兌入枸杞子即起鍋瀝油。鍋燒熱注入豬油少許，待油五成熱時，投入雞塊快速滑透，倒入漏勺內(nèi)瀝油，鍋再置火上，放五十克熱油，入姜、蔥、蒜片少許稍煸后，再投入雞丁，接著倒入汁，速炒，隨即投入核桃仁和枸杞子炒勻即成。功能補氣養(yǎng)血、滋肝益腎、明目健身�？捎糜谥委煔庋獌商撝�老年性黃斑病變表現(xiàn)為視物昏花、神疲乏力、咳嗽氣喘等癥者。

這兩道美味可口的菜式，便是治療黃斑病變的中醫(yī)食療菜譜。我們知道，老年人的飲食應(yīng)以清淡為主，多吃蔬果，并且加強體育鍛煉，相信大家一定能治愈黃斑病變，還自己一雙明亮的眼睛!