魚魚魚,增肥減肥皆因魚
吃魚有益健康,既滋補又可美容健身。這只是傳統(tǒng)說法,營養(yǎng)師告訴我們:常吃的魚中有不少脂肪含量極高,堪稱“減肥殺手”,以下介紹的三款,享用時萬望“三思而后食”! 高卡(卡路里)減肥三“殺手” 殺手一:秋刀魚 鹽燒后的秋刀魚金黃貴氣,有經(jīng)驗人士一定不忘滴上幾滴檸檬汁,既可令燒出的肥油瞬間消失無形,又可使肉味酸甜上口,落肚后清香醒神,口齒殘留檸檬清香。但是鹽燒秋刀魚清淡的表象下暗藏“殺機”:每100克就有25克是脂肪,脂肪含量高達(dá)四分之一?磥,秋刀魚縱有千般美味,也只能對它淺嘗即止了。 殺手二:銀鱈魚 銀鱈魚全身上下肉質(zhì)肥厚,外形非常討好,照燒時淋上甜燒汁,讓燒汁慢慢滲入肉快,味道濃郁香滑,令人招架不住它的誘惑。享用照燒銀鱈魚的美妙時,請君切記銀鱈魚的“內(nèi)涵”如其外表一樣豐厚,每100克包含的卡路里高達(dá)200,比同份量的牛扒還要強勁! 殺手三:沙甸魚 日本菜崇尚清淡,沙甸魚輔以醬油,通常用來做日本菜的前菜。有人習(xí)慣將已熟的沙甸魚做夾心與面包片同吃,以為這樣可減少脂肪攝取,殊不知,沙甸魚其實含脂量極高,每100克包含178卡路里,就算是一份沙甸魚夾菜三文治,其卡路里也絲毫不遜色于麥當(dāng)勞的魚柳漢堡。吃沙甸魚,豈能掉以輕心? 不要失望,以為從此與魚無緣,只能嘆而遠(yuǎn)之,其實,豐富的魚類資源中還有眾多淡水或咸水魚脂肪含量很少,完全可以滿足你愛魚的欲望,你盡可暴殄一番,但是吃起來就沒有以上的那么爽滑了。
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