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蘑菇的豐富營養(yǎng)蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營養(yǎng)價值僅次于牛奶
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夏天能吃姜嗎冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。自古以來中醫(yī)學家和民間有生姜治百病之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油；還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀；生姜還有健胃增進食欲
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各種蔬菜營養(yǎng)及搭配綠葉菜，含豐富的維生素和無機鹽，還有充足的水分，味道鮮美。 黃色蔬菜(顏色不一定都是黃的)所含維生素和礦物質(zhì)雖然較少，但含其他營養(yǎng)成分卻很高，如胡蘿卜，含胡蘿卜素非凡多。 無色菜，如土豆、南瓜、元蔥都含有較多的淀粉、蛋白質(zhì)�！ 「鶕�(jù)以上各種蔬菜所含營養(yǎng)成分的特點，吃菜時必須進行
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讓你悄悄發(fā)胖飲食習慣臨睡前的宵夜 馬無夜草不肥，其實人也是一樣的，飯后立刻睡覺會導致肥胖。因為夜間腸胃運動量高，吸收營養(yǎng)于體內(nèi)囤積。有人養(yǎng)成了吃宵夜的習慣，不但晚餐充足，而且飯后一口接一口地吃零食，于是乎第二天起床時便沒有胃口，早餐不吃，中餐也馬馬虎虎應付.到了晚上便集中一次吃個夠，天長日久變成
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時令蔬菜的健康幫助藥膳重視吃“旬”，也就是說一年之中每一個季節(jié)都有其盛產(chǎn)的蔬菜食品，在日本稱之為“旬”，把這些東西吸收進食譜，并且盡量多吃一些�！ ⊙氖澄锊粌H味道鮮美，而且攜帶著大自然的信息，被認為是對人體非常有益的食物�！ ∪毡竞茉缫郧熬吞貏e重視旬的食物，許多旬的食物被吸收到各種各樣的飲食習慣
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不宜多吃的水果夏天到了，吃水果成了一種習慣，但是在這里提醒大家這幾種水果最好不要多吃！西瓜：西瓜性味甘涼，夏天暑熱口渴、心胸煩熱時可適當吃一些以解暑清熱；但西瓜性寒，過多食用易導致胃寒、腹?jié)M腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀的出現(xiàn)。此外，西瓜含有極豐富的糖分，吃得過多就會攝入大量的糖分，多余的糖類
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喝中藥湯讓您神采飛揚1、睡眠不好，皮膚灰暗的女性 蟲草老龜——冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補品�！ �2、脾胃不強，火氣很大，滿臉豆豆的女性 土茯苓老龜——清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時應通過調(diào)味來進行
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玉米的營養(yǎng)保健可預防心臟病和癌癥 在這項持續(xù)1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍�！ ⊥瑫r，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素
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夏季飲食不宜過分追求清淡許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解，甚至認為清補就等于只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。其實，清補還是強調(diào)補養(yǎng)，只不過飲食在補養(yǎng)的同時應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。這一點對于老人來說尤為重要，因為人到老年以后，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢，加之炎熱引
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方法不當吃海鮮危險食前處理： 海魚：吃前一定要洗凈，去凈鱗、腮及內(nèi)臟，無鱗魚可用刀刮去表皮上的污膩部分，因為這些部位往往是海魚中污染成分的聚集地�！ ∝愵悾褐笫城埃瑧们逅畬⑼鈿は床粮蓛�，并浸養(yǎng)在清水中7~8小時，這樣，貝類體內(nèi)的泥、沙及其他臟東西就會吐出來。 蝦蟹：清洗并挑去蝦線等臟物，或用鹽
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黃瓜的搭配技巧黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其營養(yǎng)、價廉大受青睞，尤其是女性朋友。黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預
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女性電腦族喝哪些保健飲品幾種防電腦輻射傷害很有效的保健飲品。 枸杞子茶 枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵等，具有補肝益腎、明目的作用，連續(xù)飲用兩個月，就能起到明目、強壯筋骨、改善疲勞的作用。特別是對長期使用電腦引起的眼睛酸澀、疲勞、視力減退等問題的人，更有幫助。而且沖泡方法很簡
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