肺結(jié)核是一種特別多發(fā)的疾病，嚴(yán)重的危害著患者的身體健康，患病以后特別的痛苦，需要及時(shí)治療，并且還要加強(qiáng)護(hù)理工作，平時(shí)注意清淡飲食，下面讓我們一起來(lái)了解一下該病的飲食注意事項(xiàng)有哪些，一起來(lái)看看吧：

1羊髓生地羹

[組成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黃酒25克，生姜絲、精鹽各少許。

[制法]先將羊脊髓、生地一同放入鍋內(nèi)，加水煮湯至熟透，撈去藥渣，再加入熟羊脂油、精鹽、生姜絲、黃酒、蜂蜜等，加熱至沸即成。

[適應(yīng)癥]滋陰清熱，止咳化痰。適用于肺結(jié)核之低熱、咳嗽、咳痰等癥。

[用法]一頓或分頓食用。

銀耳鴿蛋羹

[組成]銀耳2克，冰糖20克，鴿蛋1個(gè)。

[制法]先將銀耳用清水浸泡20分鐘后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火燉爛;然后將鴿蛋打開(kāi)，用文火蒸3分鐘，再放入燉爛的銀耳羹中，煮沸即成。

[適應(yīng)癥]養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津。適用于肺結(jié)核干咳。

[用法]飲湯吃銀耳和鴿蛋。

胡蘿卜蜂蜜湯

[組成]胡蘿卜1000克，蜂蜜100克，明礬3克。

[制法]將胡蘿卜洗凈切片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、明礬，攪勻，再煮沸片刻即成。

[適應(yīng)癥]祛痰止咳。適用于咳嗽痰白、肺結(jié)核咳血等癥。

[用法] 日服3次，每次服50克。

甲魚(yú)滋陰湯

[組成]甲魚(yú)肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精鹽適量。

[制法]將甲魚(yú)放入沸水鍋中燙死，剁去頭爪;揭去硬殼，掏出內(nèi)臟，洗凈后切成l厘米見(jiàn)方的塊，與洗凈的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。

[適應(yīng)癥]滋陰清熱，抗衰老。適用于陰虛及肺結(jié)核出現(xiàn)潮熱、盜汗、手足心熱等陰虛癥。

[用法]佐餐食用，日服l劑。

雞肝牡蠣瓦楞子湯

[組成]雞肝l一2具，生牡蠣15—24克，瓦楞子12一15克。

[制法]將雞肝洗凈切開(kāi)，生牡蠣、瓦楞子打碎;先煎牡蠣、瓦楞子，60分鐘后下雞肝，待雞肝熟后取湯飲用。

[適應(yīng)癥]補(bǔ)肝腎，消積化痰。適用于慢性咳嗽發(fā)熱、疳積、肺結(jié)核、淋巴結(jié)核等。

[用法]日服l劑。

雪梨菠菜根湯

[組成]雪梨1個(gè)，菠菜根、百合各30克，百部12克。

[制法]將雪梨洗凈切塊，菠菜根洗凈切成段，與百合、百部一同入鍋，加水適量，煎湯，水沸后40分鐘即成。

[適應(yīng)癥]清熱，滋陰，潤(rùn)肺。適用于肺結(jié)核。

[用法]不拘時(shí)飲用。

肺結(jié)核吃什么好?

①供給充足的蛋白質(zhì)和鐵。飲食中應(yīng)多吃瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食品不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，而且又無(wú)增痰上火之弊，對(duì)增強(qiáng)病*質(zhì)有利，提高抗病力，促進(jìn)損傷組織的修復(fù)。

②多吃含有維生素a、c及鈣質(zhì)的食物。含維生素a的食物如豬肝、蛋黃、魚(yú)肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;有潤(rùn)肺、保護(hù)氣管之功效，含維生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強(qiáng)氣管抗過(guò)敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的攝入。

③增加液體攝入量。大量飲水，有利于痰液稀釋?zhuān)�保持氣管通�?每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

④經(jīng)常吃食用菌類(lèi)能調(diào)節(jié)免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)*抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。

以上內(nèi)容就是有關(guān)于肺結(jié)核患者的飲食注意事項(xiàng)的相關(guān)知識(shí)介紹，在生活中我們一定要多多了解相關(guān)知識(shí)，平時(shí)多做一些預(yù)防方面的工作，這樣才能減少該病的發(fā)生，讓我們遠(yuǎn)離肺結(jié)核的困擾，才能保證我們的身體健康。