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肺結(jié)核患者如何進(jìn)行食療?

肺結(jié)核患者如何進(jìn)行食療?

肺結(jié)核在出現(xiàn)后,患者會(huì)出現(xiàn)低熱盜汗乏力,而且會(huì)影響到患者的身體,免疫能力不斷下降,這種疾病的出現(xiàn)給人們的飲食有很大關(guān)系,主要是病菌帶入體內(nèi),造成了肺部感染,出現(xiàn)這種疾病之后,我們應(yīng)該注意一些問(wèn)題,生活中患者需要合理的飲食那么肺結(jié)核患者如何進(jìn)行食療?

養(yǎng)病膳食

1.骨皮老鴨湯

原料:老鴨1只,地骨皮20克,生姜3片,調(diào)料適量。

做法:將老鴨去毛雜,洗凈,切塊;余藥布包,同入鍋中,加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包,調(diào)味服食。

功效:可滋陰潤(rùn)肺,涼血止咳,適用于肺結(jié)核肺陰虧損,干咳,咳聲短促,痰中有時(shí)帶血,手足心熱等。

2.三百童子雞

原料:炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克,童子雞1只。

做法:將諸藥布包,子雞去毛雜,納諸藥于雞腹中,文火燉熟,去藥渣、食雞飲湯,每周1次,3月~療程,連續(xù)2~3療程。

功效:可補(bǔ)肺養(yǎng)精,適用于空洞性肺結(jié)核。

3.四寶燉乳鴿

原料:乳鴿2只(約600克),山藥、銀杏各100克,香菇(香菇食品)30克,枸杞10克,調(diào)料適量。

做法:將乳鴿悶死后,去腳、翼尖,放入沸水鍋中焯水,撈起沖凈,山藥切成小滾刀塊;香菇發(fā)開(kāi)洗凈。取雞清湯500克,置鍋中,納入銀杏(銀杏食品),山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段,姜片、料酒、精鹽、味精等調(diào)味品(調(diào)味品食品),入籠中蒸約2小時(shí),去蔥、姜即成,每周1~2劑。

功效:可益精補(bǔ)虛,潤(rùn)肺降火,適用于肺結(jié)核干咳少痰,顴紅目赤,手足心熱等。

4.芭蕉豬肺湯

原料:芭蕉花60克,豬肺250克,生姜3片,調(diào)料適量。

做法:將豬肺洗凈,切塊,放鍋中,加清水煮沸后,去浮沫,下芭蕉花、生姜及調(diào)料等,煮至豬肺爛熟后,食鹽、味精調(diào)服。

功效:可滋陰清熱,清金降火,適用于肺結(jié)核陰虛火旺,咳嗆陣作,咳痰黃稠,痰注質(zhì)粘,時(shí)時(shí)咯血,血色鮮紅,五心煩熱,盜汗遺清等。

5.金臟百合湯

原料:豬肺1具,百合30克,香藤根10克,桂皮5克,調(diào)料適量。

做法:將豬肺洗凈血污,切塊,香藤根、桂皮布包,加清水適量共燉至豬肺熟后,去藥包,調(diào)入胡椒粉,食鹽,味精適量服食,每周1~2劑。

功效:可滋養(yǎng)肺腎、止咳化痰,適用于肺結(jié)核干咳少痰,胸痛胸悶,納差食少等。

6.蟲(chóng)草(蟲(chóng)草食品)燕窩(燕窩食品)豬肝湯

原料:蟲(chóng)草5克,燕窩10克,豬肝150克,調(diào)料適量。

做法:將燕窩泡軟,洗凈、豬肝洗凈、切片、加生粉勾芡,鍋中放清水適量,煮沸后,下豬油(油食品),蔥、姜、椒適量,待沸后下蟲(chóng)草、燕窩、豬肝、煮至熟后,調(diào)入食鹽,味精適量服食,每日1劑。

功效:可養(yǎng)陰潤(rùn)肺,適用于肺癆陰虛,干咳少痰等。

7.百合二肉湯

原料:百合30克,蓮子肉35克,豬瘦肉250克,生姜3片,調(diào)料適量。

做法:將百合、蓮米用清水泡發(fā),豬瘦肉洗凈,切絲,加蔥、姜、椒、鹽、淀粉等勾芡。先將百合、蓮米加清水煮沸10分鐘后,下豬瘦肉絲, 煮至熟,食鹽、味精調(diào)味服食。

功效:可潤(rùn)肺止咳,滋陰清熱,適用于肺結(jié)核手足心熱,干咳,痰中帶血,如絲如點(diǎn)等。

8.蟲(chóng)草阿膠白芨膏

原料:冬蟲(chóng)草20克,阿膠60克,白芨30克,冰糖80克。

做法:將蟲(chóng)草、白芨焙干研末,同置鍋中,納入冰糖、阿膠、燉至溶化后收膏備用,每次1~湯匙,每日2~3次,溫開(kāi)水送服。

功效:可潤(rùn)肺清熱,涼血止血。適用于肺結(jié)核咳嗽,咳血,血色鮮紅,胸痛、潮熱等。

9.牛乳大棗粥

原料:牛乳100克,大米50克,大棗10枚,白糖適量。

做法:將大棗去核備用。先取大米淘凈,加清水適量煮粥,待沸后下大棗,煮至粥熟,納入牛乳,白糖,再煮一、二沸即成。

功效:可健脾益氣,適用于肺脾氣虛所致的肺結(jié)核,納差等。

上述的這些食療方案,對(duì)患者的恢復(fù)起到了很大的作用,患者不要忽視疾病的治療而且,也要注意隔離方法,以免自己傳染給其他的人,尤其是家人之間,要注意把東西分開(kāi)。這種疾病的治療方法很多,但是患者要注意治療方案,以免病情嚴(yán)重進(jìn)入治療誤區(qū)。