肺結(jié)核的飲食特點(diǎn)
吃,對于任何一個患者都是很重要的,注意飲食不但可以增強(qiáng)體質(zhì),加強(qiáng)抵抗力,同時可以對病癥起到延緩作用,肺結(jié)核病患者也需要注意這些,總結(jié)起來可以用三高兩禁來概括。
高熱能結(jié)核病是慢性消耗性疾病,熱能需要超過正常人,一般要求達(dá)到每公斤體重供給30千卡,全日總攝入量為2000千卡左右。輕體力勞動者每公斤體重40千卡,全日2400千卡左右。
高蛋白質(zhì)因病人蛋白質(zhì)消耗多,且蛋白質(zhì)是修補(bǔ)組織的重要營養(yǎng)素,有益病灶愈合,病體康復(fù)。所以,結(jié)核病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1.2~1.5克,每天的總進(jìn)量為80~100克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉、禽、水產(chǎn)品、蛋、乳及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%以上。
高維生素應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、B、C、D。維生素A能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,維生素D能促進(jìn)鈣吸收,維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成,B族維生素有改善食欲的作用,其中維生素B6可對抗由于使用異煙肼治療而引起的副作用。新鮮蔬菜水果也是維生素的主要來源。此外,乳、蛋、內(nèi)臟等食品含維生素A豐富,酵母、花生、豆類、瘦肉等富含維生素B6。
二禁禁止吸煙和飲酒。吸煙會增加對呼吸道和消化道的刺激;飲酒能使血管擴(kuò)張,加重患者咳嗽、咯血等癥狀。
此外,結(jié)核病人膳食中還應(yīng)特別注意鈣和鐵的補(bǔ)充。鈣是結(jié)核病灶鈣化的原料,牛奶中所含的鈣量多質(zhì)優(yōu),患者每日應(yīng)飲奶250~500克。鐵是制造血紅蛋白的必備原料,咯血、便血者更要注意補(bǔ)充。
肺結(jié)核患者一定要注意這些飲食禁忌,多吃高蛋白,高維生素以及高熱量食品,絕對要禁煙禁酒。保重自己的身體健康。
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