關(guān)節(jié)疼痛令許多痛風(fēng)患者苦不堪言，而如何在痛風(fēng)發(fā)作急性期進(jìn)行飲食治療，是許多患者特別關(guān)心的話題。只有了解了該病才能更好的治療和預(yù)防。那么，痛風(fēng)患者發(fā)作要如何飲食治療呢?下面就來(lái)看看專家的介紹吧：
有不少患者往往頭一天出去喝酒應(yīng)酬，第二天半夜就痛醒了，發(fā)現(xiàn)自己下肢又痛又腫，甚至身體發(fā)熱。實(shí)質(zhì)上痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎是痛風(fēng)患者很典型的臨床表現(xiàn)。在關(guān)節(jié)炎中，痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎占5%，而且這種疼痛大多數(shù)在夜間發(fā)病，發(fā)作時(shí)疼痛劇烈。
首先，要嚴(yán)格限制嘌呤的攝入量。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為。必須根據(jù)病情限制嘌呤飲食，如將嘌呤的攝入量控制在每日150毫克以下，禁食合嘌呤高的食物，如動(dòng)物的心、肝、腎、胰、腦等，濃肉湯、肉精、沙丁魚、鳳尾魚等，限食肉魚禽類、干豆、龍須幕、鮮豌豆、菠菜等食物。
痛風(fēng)病人一般較為肥胖，要控制能量攝入。減輕體重。每日總熱能供給應(yīng)比正常人低10%左右，減重必須循序漸進(jìn)，以防止脂肪分解過(guò)快，發(fā)生酮癥。
痛風(fēng)病人攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)以植物蛋白為主，急性期主要以谷類、牛奶、蛋類為主。碳水化合物是痛風(fēng)患者膳食中能量的主要來(lái)源，合并有糖尿病者給予糖尿病膳食。由于脂肪會(huì)阻礙腎臟排出尿酸，因此痛風(fēng)患者應(yīng)控制脂肪攝入量，包括食物中的脂肪和烹調(diào)用油。
西瓜和冬瓜不僅屬于堿性食物而且有利尿作用。對(duì)痛風(fēng)治療有利。多食用堿性食物，如各種蔬菜、水果、鮮果汁、馬鈴薯、甘薯、海藻、紫菜、海帶等，使尿液PH值升高，有利于尿酸鹽的溶解。
痛風(fēng)患者還要多喝水，以白開(kāi)水、礦泉水、蘇打水、鮮果汁、菜汁等為宜，這利于尿酸的排出;不能飲用濃茶水及含咖啡堿的飲料，更要避免飲酒。
專家建議，可采用“以素代葷”的方法，如用西紅柿、土豆、粉皮等低嘌呤食物代替肉食，盡量用牛奶、雞蛋制作出各種菜肴和點(diǎn)心。攝入大量蔬菜和水果、水。烹調(diào)方法盡量采用蒸、煮、煲、燉、燴、拌等方法。同時(shí)，嚴(yán)禁使用或服用酸性藥物或是可使尿液成分酸化的食物或藥物。
以上就是專家對(duì)相關(guān)內(nèi)容的介紹了，通過(guò)以上的介紹，相信大家已經(jīng)有所了解了，也希望以上介紹的能給大家?guī)?lái)幫助。在此小編祝大家身體健康，患者早日康復(fù)。
