老年人平時要注意自己的身體變化，而且要注意合理進(jìn)行飲食不要盲目膳食。避免造成胃腸功能受到影響，平時應(yīng)該注意合理的進(jìn)行調(diào)理，很多老年人會出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，很嚴(yán)重的影響到了他們的身體健康，那么，吃什么可以治療老年人便秘。

1、米湯蛋花湯

原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。

做法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后攪勻，然后沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。此湯具有補(bǔ)中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。

2、百合羹

原料：百合250克、蜂蜜適量。

做法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。

3、芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。

做法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

4、木耳鶴鶉蛋湯

原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。

做法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。

5、白術(shù)粥

原料：白術(shù)40克，大米60克。

做法：取白術(shù)40克煎水取汁，加大米60克同煮成稀粥，每日早晚服食。