說到蔥和姜，大家首先會想到用它們調(diào)味的菜肴是多么的美味，說到它們的保健功效，大家會想到消炎滅菌的作用，其實(shí)，它們對于老年人群中普遍的失眠問題也有很大的幫助�？靵砹私庀掳�。

生姜味辛，性微溫�？山獗砩⒑�，溫中止嘔，化痰止咳。現(xiàn)代中藥藥理學(xué)研究證實(shí)：生姜有鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、雙向調(diào)節(jié)血壓、抗胃潰瘍、增加胃動力、保肝利膽、抗腫瘤等藥用價(jià)值。生姜含鈣、鐵較高，又具有鎮(zhèn)靜、催眠功效;洋蔥對治療失眠也有很好的作用。洋蔥的氣味有安神作用，使大腦皮層受到抑制，聞此味能幫助入睡。

生姜和洋蔥可合用于安眠，這些方法簡單易行：

取洋蔥適量，洗凈，搗爛，置于小瓶內(nèi)，蓋好，睡前稍開蓋，聞其氣味，10分鐘后即可入睡;也可將15克左右生姜切碎，用紗布包裹置于枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。這兩種方法一般在使用10天至1個(gè)月后睡眠會明顯改善。

用洋蔥自制“助眠飲料”：取洋蔥100克切片，浸泡在600毫升燒酒中，一星期后取出。每天睡前半小時(shí)，用10毫升洋蔥酒，90毫升牛奶，1個(gè)雞蛋，半個(gè)蘋果榨汁，一起調(diào)勻后飲用。

需注意的是，失眠者在臨睡前不要吃辣椒、大蔥、胡椒、桂皮、芥末等辛辣刺激性食物，以免造成大腦神經(jīng)興奮，影響睡眠。失眠者還要避免晚間食用高蛋白食物，如魚肉、雞鴨等，這些食物不易消化，會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，影響睡眠，但是在睡前喝些牛奶卻可以幫助睡眠。睡前不要食用的食物還包括：糖、乳酪、巧克力、臘腸、火腿、熱狗、茄子等。因?yàn)檫@些食物都含干酪胺，會刺激腎上腺素的分泌，這將使大腦興奮而難以入眠。

能用簡單的食材達(dá)到很好的保健效果是再好不過了，類似的飲食養(yǎng)生方法還有很多，希望老年朋友們能在生活中多多留意。