老年人必須遵循的7大飲食原則
我們都希望自己的父母可以健康,大家需要注意他們的生活事項(xiàng),一定要注意老年人的飲食方案,平時(shí)大家需要注意護(hù)理,要遵循一些也是原則,平時(shí)大家需要注意避免暴飲暴食,而且要做到少食多餐,要細(xì)嚼慢咽,在飯后走一走,這樣對身體有好處,老年人必須遵循的七大飲食原則。
老年人必須遵循的7大飲食原則
1、忌暴飲暴食。老年對自己比較喜歡的食物會像小孩子一樣一直吃個(gè)不停,所以我們給老人食物的時(shí)候尤其是零食一定要適量,不能讓老人們吃的太多,吃太多的話胃部負(fù)擔(dān)加重,老人們的消化功能本來就不是很好,這樣的話會更加有害于他們的身體健康。
2、少食甜食。很多老人們都有高血壓,冠心病或者是高血脂之類的,這些病一般醫(yī)生都不怎么建議患者吃甜食的,所以說過年的時(shí)候尤其是對老人們一定要記住千萬不要讓他們吃太多的甜食,甜食對胃負(fù)擔(dān)的加重最大。
3、飲食以溫?zé)釣橹。老年人飲食一定不要過涼或者過熱,最好以溫?zé)釣橹,過涼了會導(dǎo)致腸胃不舒服,過熱了不僅會傷害喉嚨粘膜還會傷害胃粘膜。老年人唾液分泌減少,口腔粘膜抵抗力下降,故不宜進(jìn)食很干和很燙的食物。可經(jīng)常吃些羹湯、菜泥之類的食物,這樣既有利于消化,又可補(bǔ)充一定的水分和營養(yǎng)。
4、食物以松軟為佳,不要偏食。老人們一般牙口都不太好,所以在給老人們選擇食物的時(shí)候最后選擇一些松軟易消化的食物,不要讓老人吃太多堅(jiān)硬的東西,這樣會影響老人們胃部的正常消化功能。但同時(shí),也不能單純以偏愛與口味作取舍,不合理的飲食有礙身體健康。
5、少吃多餐。老年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差,往往一餐吃不了多少東西,而且進(jìn)食時(shí)間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養(yǎng),營養(yǎng)師建議,不妨讓老年人一天分5 、6餐進(jìn)食,在三次正餐之間另外準(zhǔn)備一些簡便的點(diǎn)心,像低脂牛奶泡餅干(或營養(yǎng)麥片)、低脂牛奶燕麥片,或是豆花、豆?jié){,也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。
6、細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)把食物細(xì)細(xì)嚼碎,有利于食物的消化?谇粌(nèi)的唾液腺,每天可產(chǎn)生約1500毫升的唾液,能將食物中的淀粉分解成麥芽糖,有利于胃腸吸收;而且在咀嚼的同時(shí),由于反射作用可引起胃液和胰液的分泌,有利于對食物進(jìn)一步的消化和吸收。
7、飯后走動,有利于消化。飯后稍事活動,精神放松,讓胃有足夠的血液去消化食物,對身體是有益的。俗話說“飯后百步走,活到九十九”,就是講的這個(gè)意思。但是飯后卻不能進(jìn)行劇烈運(yùn)動,因?yàn)槲改c道的消化吸收在飯后是最繁重的,需要較多的血液供應(yīng),分泌足夠的消化液來消化食物。這時(shí)如果參加運(yùn)動和過度用腦,血液就被大量集中到各運(yùn)動器官或腦部去,胃血液供應(yīng)必然減少,消化液的分泌功能受到阻礙,胃腸對食物的吸收不能正常進(jìn)行,就會形成消化不良。
平時(shí)大家需要注意這些飲食方法,而且在日常生活中,一定要注意合理的進(jìn)行自我調(diào)節(jié),平時(shí)大家需要綜合進(jìn)行保健,要注意調(diào)理方案,并且在日常生活中,要注意合理的進(jìn)行飲食,平時(shí)大家需要做到營養(yǎng)豐富,而且要注意多喝一些牛奶,多吃一些奶酪,希望大家注意老年人的生活要點(diǎn)。
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