老年人的身體素質(zhì)不斷的下降，直接嚴重的影響到了他們的胃腸功能，很多的老年人不愿意吃飯，會造成胃酸胃痛，而且比較消瘦，嚴重的影響到了生活健康，平時大家需要注意一些飲食方式，可以吃小米，有助于養(yǎng)胃安神，老年人吃什么最養(yǎng)胃？

老人吃什么能養(yǎng)胃？

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性溫，味甘。

解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜。

老人養(yǎng)胃食譜推薦

黨參鳙魚湯

原料：鳙魚1000克，黨參20克，料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。

制法：黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈，裝紗布袋扎口。將鳙魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，洗凈，下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯，加入藥包、蔥、料酒、鹽，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、藥包調(diào)好口味即成。此湯有扶脾養(yǎng)胃、補中益氣、健身強體的作用。

功效：適用于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等癥。

胡椒茴香牛肉湯

原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1個。

制法：胡椒、大茴香洗凈；大蒜洗凈切片；牛肉挑去筋膜，洗凈，切成大塊。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)入醬油、味精即可，飲湯吃牛肉及大蒜。

功效：溫中散寒、理氣暖胃。用于脘腹冷痛、食少嘔吐、形寒肢冷者。

椒鹽鯽魚湯

原料：鯽魚1條 （約300克），白胡椒10克，黃酒、蔥花、姜片、精鹽、味精各適量。

制法：將鯽魚去鱗剖腹除腸雜，用酒、姜片、鹽腌片刻，加適量水，用小火熬成濃湯，起鍋前加入胡椒粉、蔥花、味精。

希望大家盡早了解這些科學的飲食方法，而且要注意合理的進行保健，并且在日常生活當中，要注意些降血脂的方式，全面地進行自我調(diào)理，平時也要關(guān)注自己的生活，有效的進行調(diào)養(yǎng)，平時，也要注意多認識，選擇專業(yè)的方法治療，這樣才能避免造成更多的危害。