老年人緩解腰背酸痛的飲食方式
在日常生活中有很多的老年人會(huì)出現(xiàn)腰痛的情況,平時(shí)大家需要注意這樣的情況出現(xiàn)很多的人認(rèn)為這屬于正,F(xiàn)象,但是對(duì)身體的危害卻很大,帶來(lái)了很多的不利后果,平時(shí)大家需要注意緩解方法,有效進(jìn)行調(diào)理,老年人緩解腰背酸痛的飲食方式?
老人緩解腰背痛的飲食方法有:
一、杜仲腰花肴
材料:杜仲15克、豬腰子400克、黃酒15克、味精3克、醬油8克、淀粉(豌豆)10克、大蒜(白皮)、5克姜10克、鹽5克、白砂糖10克、大蔥5克、花椒3克、植物油20克。
做法:
1、杜仲洗凈,加水熬成濃汁50克,加紹酒、味精、醬油、干淀粉、精鹽、白砂糖對(duì)成芡汁。
2、豬腰子一剖兩半,片去腰臊筋膜,切成腰花。
3、蔥、姜、蒜洗凈,姜、蒜切片,蔥切段。
4、炒鍋在武火上燒熱,放入花椒,投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散,沿鍋倒入芡汁和醋,翻炒均勻即成。
二、胡桃仁餅
材料:胡桃仁(或核桃仁)50克、面粉250克、白糖少許。
做法:將胡桃仁打?yàn)樗槟c面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。有補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便的作用。適用于老年人腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等癥。
三、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:羊肉650克、當(dāng)歸、生姜片各20克、鹽6克、料酒15克、醬油3克、味精5克。
做法:
1、 把當(dāng)歸洗凈,切成片。
2、 把羊肉剔去筋膜,放入沸水鍋內(nèi)焯去血水后,過清水洗凈,斬成小塊。
3、 將瓦煲洗凈,加入清水適量,置于火上,用旺火煮沸,加入當(dāng)歸片、羊肉塊、料酒,煲加蓋,用文火煲3-4小時(shí)后,點(diǎn)入鹽、味精調(diào)味,即可食用。
四、老桑枝燉雞
材料:老桑枝60克、雌雞一只去毛及內(nèi)臟(約500克)、生姜3片。
做法:
1、老桑枝洗凈,并稍浸片刻;雌雞宰凈,去毛及內(nèi)臟,洗凈。
2、與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲約2個(gè)小時(shí)?砂央u撈起,拌入醬油佐餐用。
五、茴香燉豬腰
材料:茴香10克、豬腰2個(gè)、生姜3片。
做法:茴香稍浸泡;豬腰剔除脂肪膜,剖開,內(nèi)外洗凈,以食鹽、生油各揉擦一遍,再洗凈。在豬腰內(nèi),納入茴香和少許食鹽,用牙簽扎緊。下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉3小時(shí)便可。
六、枸杞粥
材料:白米1杯、枸杞子15克、水8杯、白砂糖1杯。
做法:
1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛。
2、枸杞子洗凈,加入粥內(nèi)同煮,并加糖調(diào)味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
平時(shí)大家需要注意這些飲食方法,而且要注意自我調(diào)理,有效地進(jìn)行保健,并且在日常生活中,也要注意自身的護(hù)理事項(xiàng),合理的進(jìn)行調(diào)節(jié)身體,并且,也要注意科學(xué)飲食。平時(shí)大家需要注意自身的調(diào)養(yǎng)方案,有效進(jìn)行護(hù)理可以喝一些枸杞粥,燉雞。全面地進(jìn)行自我保健。
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