老年人骨質(zhì)疏松如何調(diào)理
隨著年齡的增長有很多老人的身體會(huì)有問題,就像是骨質(zhì)疏松后會(huì)影響老人的健康,這時(shí)我們大家就更要注意老人的飲食和健康了,多方面注意這些對(duì)老人的健康也是有好處的,那么, 老年人骨質(zhì)疏松如何調(diào)理?下面我就就給大家介紹一下這方面的內(nèi)容。
一、老年人骨質(zhì)疏松應(yīng)補(bǔ)充的營養(yǎng)元素
鉀:水果和蔬菜含有大量鉀,能中和酸。研究也發(fā)現(xiàn),老年人常吃含鉀多的食品,骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補(bǔ)充劑可能對(duì)心臟不利,服用前請(qǐng)咨詢醫(yī)生。
維生素B12:2008年的研究表明,維生素B12攝入不足的老年人,骨質(zhì)更容易流失。維生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,該代謝物質(zhì)和心臟病、髖骨骨折均有一定聯(lián)系。健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。
維生素K:建造骨骼的蛋白質(zhì),如骨鈣素、蛋白質(zhì)都需要維生素K才能發(fā)揮作用。維生素K水平低的老年人人,跑步時(shí)髖骨骨折的概率增加30%。
蛋白質(zhì):骨骼雖然看起來不夠“活潑”,其實(shí)它們非常“忙碌”,一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關(guān)鍵營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)。事實(shí)上,骨骼22%的成分都是蛋白質(zhì)。每公斤體重大約需要補(bǔ)充1克蛋白質(zhì),但也不能補(bǔ)太多。否則容易使血液呈酸性,從而消耗骨骼里的鈣質(zhì),骨骼反而更受罪。
二、骨質(zhì)疏松吃什么好
(一)骨碎補(bǔ)燉豬腰。材料:骨碎補(bǔ)15克,豬腰1 對(duì),料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽2克,雞精2克,雞油25克。功效:補(bǔ)腎,接骨,活血。適用于跌打損傷,牙齒松動(dòng),耳鳴,腰背疼痛,抽筋,骨折等癥。制作:
1、將骨碎補(bǔ)洗凈,切2厘米長的段,用白酒浸2小時(shí);豬腰子一切兩片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,蔥切段。
2、將骨碎補(bǔ)先煮20分鐘,停火,過濾取汁液,放入燉鍋內(nèi),加水500毫升,放入豬腰、料酒、姜、蔥,置武火燒沸,再用文火燉煮28分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。
(二)赤小豆煮鯉魚。材料:赤小豆50克,鯉魚1尾(500克),料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油25克。功效:利水,除濕,和血排膿,消腫解毒。適用于水腫,黃疸,瀉痢,便血,痛腫,骨質(zhì)疏松等癥。制作:
1、將赤小豆去泥沙,洗凈;鯉魚宰殺后,去鰓、鱗、腸雜;姜切片,蔥切段。
2、將赤小豆放入燉鍋內(nèi),加水2500毫升,置武火燒沸,再用文火純煮30分鐘,然后放入鯉魚,加入姜、蔥、料酒,煮熟,再加入鹽、雞精、雞油即成。
上述文章說的也就是老人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松要如何來進(jìn)行調(diào)理,對(duì)于這些問題大家也要做好正確的了解,而當(dāng)出現(xiàn)了這樣的疾病后做子女的也要及時(shí)的照顧好老人的生活,及時(shí)的注意選擇一些利于補(bǔ)充身體的食物來給老人服用比較好。
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