中國的飲食文化非常豐富，可對(duì)于高血壓患者而言，既要控制飲食，又要享受飲食文化，這一日三餐又該怎么來吃呢?

經(jīng)常會(huì)聽到有人問：日常飲食對(duì)高血壓真的有影響嗎?是的，飲食跟血壓的關(guān)系是非常密切的。如果出現(xiàn)了高血壓，飲食控制得合理不合理，直接關(guān)系到血壓控制的好壞，即便采用藥物治療，飲食治療也是基礎(chǔ)。

合理飲食降血壓

如何通過合理飲食降低血壓呢?我們提出了一個(gè)合理的概念：低熱量的平衡膳食。也即是對(duì)于減肥者來說，第一要控制總量，要少量多餐，不要一次性吃得很多。我們觀察到，有些高血壓病人把自己的胃撐得很大，其實(shí)這樣的病人應(yīng)該要讓胃縮小。怎么縮小呢?少量多餐，一次吃七分飽，經(jīng)過一段時(shí)間以后就可以適應(yīng)，胃就可以縮小。第二，盡可能地選用一些低熱量的食物替代高熱的食物，但也不能把動(dòng)物性食品都趕走，要保留低脂肪、低飽和脂肪、低膽固醇的食物。

高熱量食品

1.油炸類、肥膩類;2.甜食類(奶油，巧克力等);3.淀粉類(土豆，芋頭，山藥)。

低熱量食品

1.青菜、水果;2.富含膳食纖維的食物。

低脂肪低膽固醇的食物

魚、瘦肉、去皮的禽類。