對(duì)于疾病來(lái)說(shuō)預(yù)防比治療更重要。動(dòng)脈硬化是近年來(lái)高發(fā)的一種血管疾病，特別是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直就是他們的“健康殺手”;疾病雖然可怕，不過(guò)生活中也有很多方法可以預(yù)防，研究發(fā)現(xiàn)，紅薯與蜂蜜巧搭配，就可以預(yù)防脂肪在血管壁沉淀，保持動(dòng)脈管壁的彈性，常食可預(yù)防動(dòng)脈硬化;以下是具體做法一起來(lái)看看吧。

具體做法：

1.準(zhǔn)備紅薯500克，白糖250克，豬油、蜂蜜、糖玫瑰各適量。

2.將紅薯洗凈，別皮，切成4.5厘米長(zhǎng)、0.5厘米寬的條。

3.在熱鍋中放入豬油，油熱后下入紅薯?xiàng)l略炸片刻，撈入大碗內(nèi)，撒上白糖100克。將一張白紙浸濕，封嚴(yán)碗口，上籠蘇約30分鐘至爛。

4.在小鍋內(nèi)注入開(kāi)水100毫升，放入剩下的白糖（150克）以及蜂蜜、糖玫瑰，各將紅薯碗內(nèi)的汁倒入，用中火熱成蜂蜜汁。

5.將紅薯余翻社在盤中，將蜂蜜汁澆在紅薯?xiàng)l上即可。

紅薯和蜂蜜都是人們生活中的常見(jiàn)食材，既然將兩者搭配有如此神奇的功效，那么平時(shí)大家不妨多多做來(lái)食用，既可一飽口福又能防病治病。