老年人如何保護胃？都說能吃是福，確實如此，但是要是碰上一副壞腸胃，吃什么都不香，吃一點胃就不舒服，那么，人生吃的樂趣也就沒了，特別對于老年人來說，胃的保護工作更是應該被重視，但是，老年人如何保護胃呢？下面我們就一起來看看吧。

  吃飯定時定量：一般人應是一日三餐，定時定量，不要忽早忽晚，也不要把兩餐合并成一餐吃，晚餐不要吃得過晚和過飽。

  細嚼慢咽：老年人要多吃容易消化的軟食，避免吃些干硬、生冷、不衛(wèi)生的食物。要發(fā)揮牙齒咀嚼的作用，使唾液和食物能夠充分地混合，使唾液對食物中的淀粉初步進行消化，這樣還可嘗到食物中的甜味。

  根據(jù)胃酸多少調(diào)節(jié)所吃食物：胃酸分泌過多的人常有燒心、吐酸水的現(xiàn)象，應多吃些含堿的食物，如堿面饅頭、蘇打餅干，也可在蒸饅頭時多放些堿面。胃酸分泌過少的人，常有口苦及噯氣，應多吃些有酸味的食品，如西紅柿、獼猴桃、蘋果、山楂糕、酸牛奶、糖醋魚等。

多吃保護胃黏膜的食物：多吃一些含有幾丁聚糖和卡拉膠的食物，對胃黏膜有保護作用，不過直接吃的話，因為每100kg鹿角菜才提取出大約10kg的卡拉膠，就算每天用500g，也要5kg的鹿角菜，從吸收率來說，還是提取物高于直接攝取，建議大家多吃些活謂素。

少吃過涼過燙的食物：食物的溫度應和體溫相當，以30-40℃為宜，過涼的食物和冰糕、冷飲、冰鎮(zhèn)啤酒等，容易引起胃的血管劇烈收縮，血液循環(huán)不良，導致腹瀉和消化不良，過燙的食物，往往使胃的血管擴張，甚至燙傷食道和胃的黏膜，有時還易引起胃癌及食道癌。

  少吃過甜、過咸、過油的食物：過甜的食物使胃液過度分泌，常使胃酸增多；過咸的食物使胃液分泌過少，食物不能很好地消化；過油的食物增加胃黏膜消化食物的負擔，甚至發(fā)生消化不良，所以不要吃過甜、過咸、過油的食物，平時的飲食最好清淡些。

  戒煙限酒：煙酒對胃都有不良的刺激，據(jù)衛(wèi)生部門統(tǒng)計，每天吸一盒香煙的人，有30%-50%的人患有胃病，每天喝500克白酒的人，有70%的人患有胃病，所以老人要戒煙限酒。

老年人如何保護胃，這是一件大事，上面內(nèi)容的介紹不知大家都明白了吧，保護胃當然也要從限制抽煙，盡量少飲酒等等的小事中開始的，保護胃并且達到養(yǎng)胃的結(jié)果不可能一步就成，必須從生活的點點滴滴開始。